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Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de angulas en freidora sin aceite muy sencilla y riquísima de preparar!
Esta receta de angulas en freidora sin aceite es perfecta para quienes buscan un aperitivo rápido, saludable y lleno de sabor a mar.
Si no sabías cómo preparar angulas en freidora de aire, aquí tienes la receta completa en airfryer y la elaboración paso a paso.
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Ingredientes para la receta de angulas en airfryer
- 200 g de angulas (pueden ser tipo gulas)
- 2 dientes de ajo en láminas
- 1 guindilla cayena (opcional, para un toque picante)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- Perejil fresco picado
Elaboración en airfryer
Tiempo de preparación: 3 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
- Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 3 minutos
- En un bol, mezcla las angulas con el aceite de oliva, el ajo en láminas, la guindilla y una pizca de sal
- Coloca la mezcla en una fuente apta para airfryer o sobre papel vegetal en la cesta
- Cocina a 180°C durante 5 minutos, removiendo ligeramente a mitad de tiempo para que el ajo se dore de forma uniforme
- Sirve caliente, espolvoreando un poco de perejil fresco si lo deseas. ¡Perfecto como tapa o entrante!
Consejos para una buena receta de angulas en freidora de aire
- Usa una fuente o papel vegetal para evitar que se cuelen entre la rejilla
- No te excedas con el ajo porque se doran muy rápido
- Si usas gulas, no necesitan mucho tiempo de cocción
Sustitución de ingredientes
- Angulas ➡️ Gulas, tiras de calamar o langostinos pelados
- Guindilla ➡️ Pimentón picante o unas gotas de salsa sriracha
- Aceite de oliva ➡️ Aceite de sésamo para un toque asiático
