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En DeBocado hemos preparado la receta de plátanos fritos en freidora de aire más fácil y rápida de hacer pero con el mejor resultado posible.
Este postre de plátanos fritos es muy antiguo y lo hemos adaptado para poder cocinarlo en nuestra freidora de aire
En este caso, traemos una receta de plátanos fritos con azúcar y leche condensada, dos alimentos que son altos calóricamente hablando pero que no está mal para un capricho.
Si aún así te parece una receta o postre demasiado dulce, te recomendamos que cambies estos ingredientes de la receta para que sea más saludable:
🍌 No uses azúcar, prueba con un edulcorante como Stevia o Eritritol
🍌 Prohibida la leche condensada, en su lugar puedes usar miel o algún sirope con cero calorías y azúcares añadidos (puedes encontrar algunos en Prozis)
🍌 Cambia la mantequilla derretida por un poco de aceite de oliva virgen extra o simplemente cocina sin nada (quedarán un poco más secos pero con menos calorías)
Si no sabías como hacer platanos fritos en freidora de aire aquí tienes los ingredientes y la elaboración paso a paso.
También te hemos dejado el tiempo para plátanos fritos en freidora de aire y que queden ricos.
Esta receta de plátanos fritos con azúcar es ideal para niños pequeños o para una merienda entre amigos, acompañado de café o té.
También puedes utilizarla como postre para compartir en familia, si quieres otro postre delicioso y fácil de elaborar, te recomendamos también un bizcocho tierno de limón, son perfectos para después de cualquier comida o almuerzo.
Ingredientes para la receta de platanos fritos en airfryer
- 2 plátanos
- Mantequilla
- Azúcar
- Leche condensada
- Canela
Elaboración de platano frito airfryer
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
- Pelamos y cortamos los plátanos primero por la mitad y luego en trozos más pequeños (como cuadraditos)
- Derretimos una cucharada de mantequilla en el microondas 15 segundos a máxima velocidad
- Con una brocha vamos untando la mantequilla derretida por encima de los plátanos
- Espolvoreamos azúcar por encima (la cantidad depende de si te gustan muy dulces o no)
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 200 ºC durante 7 minutos
- Los sacamos y le damos la vuelta para que se doren por el otro lado
- Cocinamos por ese lado 7 minutos a 200 ºC también
- Sacamos de la freidora y ponemos un poco de azúcar por encima, una pizca de canela y una cucharada de leche condensada esparcida
- Ya tenemos listo nuestro plato de plátanos fritos en freidora de aire con azúcar y leche condensada!
Consejos para la receta de plátano frito dulce en freidora sin aceite
- Se suelen utilizar plátanos macho ya que son más difíciles de comer sin cocinar por su amargura, pero se puede usar cualquier tipo de plátano
- Recomiendo usar azúcar blanca y no azúcar moreno porque el grano es más fino
- Aunque el tiempo de cocinado total son unos 15 minutos, es importante darle la vuelta a los plátanos a la mitad de tiempo, tal y como se indica en la receta
- Para unos plátanos más dulces echar miel o un sirope extra
Sustitución de ingredientes
- Plátanos ➡️ Plátanos machos o banana
- Azúcar blanco ➡️ Azúcar moreno, azúcar vainillado
- Leche condensada ➡️ Miel, dulce de leche, nocilla, nutella, mermerlada…
