Receta de Bizcocho de Pascua en freidora de aire

Receta de bizcocho de Pascua en freidora sin aceite
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Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de bizcocho de Pascua en freidora sin aceite ideal para cocinar con los niños!

Las recetas dulces siempre son de buen gusto para todos pero si además llevan decoración a los niños les encanta.

Esta receta lleva un bizcocho tradicional normal y un bizcocho tradicional de chocolate con formas de conejitos de Pascua.

Aunque parece un proceso lento en realidad es una receta rápida gracias a la freidora de aire.

Cocinar una receta de bizcocho de Pascua en freidora sin aceite fácil y rápido para Semana Santa es posible aquí.

Sólo debes seguir el paso a paso, los ingredientes y nuestros consejos.

Te recomiendo probar otras recetas de Pascua en freidora de aire como la receta de mona de Pascua en airfryer o la receta de tarta Pascualina en airfryer

También puedes probar la receta de galletas de mantequilla en freidora sin aceite que están riquísimas.

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Ingredientes para la receta de bizcocho de Pascua en freidora de aire

  • Harina de trigo - 250 gr
  • Azúcar blanco - 100 gr
  • 2 Huevos L
  • 1 Yogurt natural (yo he usado natural edulcorado del Mercadona)
  • 1 envase de Yogurt de aceite vegetal
  • Sal
  • 1 cdta de Levadura en polvo
  • 3 cdas de Cacao en polvo

Elaboración en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

  1. En un bol grande mezclamos los huevos con el azúcar hasta que se integren
  2. Añadimos el yogurt, el aceite y una pizca de sal y seguimos mezclando
  3. Tamizamos la harina y la levadura y la añadimos
  4. Separamos la masa es dos partes iguales
  5. A una de las partes le añadimos el cacao en polvo y mezclamos
  6. Ponemos la masa en un molde redondo previamente engrasado
  7. Cocinamos en la freidora sin aceite a 180 ºC durante 20 minutos
  8. Lo sacamos y cuando se enfríe cortamos con forma de conejito o huevo de pascua y al congelador
  9. A los 10 minutos los sacamos y los colocamos en fila dentro de un molde alargado
  10. Vertemos la masa que nos quedaba por encima
  11. Cocinamos en la freidora sin aceite a 180 ºC durante 20 minutos
  12. Sacamos, dejamos enfriar y cortamos un trozo para ver como queda la forma del conejito
  13. Y ya tenemos lista nuestra receta de bizcocho de Pascua en airfryer!

Consejos para una buena receta de bizcocho de Pascua en freidora sin aceite

  • Si puedes batir con los huevos y el azúcar con una batidora de varillas quedará un bizcocho super esponjoso
  • Es importante tamizar la harina y la levadura para que no queden grumos
  • Cuando cortes el bizcocho con la forma de conejo asegúrate que tenga bastante grosor
  • Deja en el congelador al menos 10 minutos para poder trabajarlo mejor
  • Los tiempos son relativos y pueden variar de una freidora a otra
  • Si el bizcocho se tuesta demasiado antes de tiempo, tápalo con papel de aluminio
  • Para comprobar que ambos bizcochos están hechos pincha con un palillo de madera en el centro y debe salir limpio

Sustitución de ingredientes

  • Harina de trigo ➡️ Harina de trigo integral, harina de almendras (en menor cantidad), harina de arroz, harina de avena...
  • Levadura ➡️ Puedes optar por usar harina de pastelería con levadura ya incluida
  • Azúcar blanco ➡️ Eritritol u otro edulcorante
  • Yogurt natural edulcorado ➡️ Yogurt natural, yogurt light o yogurt de limón

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