Receta de Bolitas de queso crema y jamón en freidora sin aceite

Receta de bolitas de queso philadelphia y jamón en freidora sin aceite fritas y saludables
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Hoy en DeBocado hemos preparado esta receta de bolitas de queso Philadelphia y jamón en freidora sin aceite que son un aperitivo fácil y rápido!

Las bolitas de queso fritas son un clásico en restaurantes como los 100 montaditos aunque esta es una receta más saludable y sin freír.

Pueden ir rellena de cualquier queso que te guste o tengas por casa.

Esta receta de bolitas de queso Philadelphia y jamón en freidoras sin aceite necesitan pocos ingredientes y se hacen en 10 minutos.

Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky.

Son bolitas de queso sin harina, sin maicena y puedes hacerla con papas o con jamón como yo.

Para añadirle un toque picante puedes poner paprika o rellenar con jalapeños también.

El resultado son unas bolitas de queso Philadelphia y jamón crujientes, sabrosas y con el queso derretido.

Te recomiendo probar otros aperitivos en freidora de aire como la receta de tomates asados en airfryer o la receta de rollitos de primavera en airfryer

Ingredientes para la receta de bolitas de queso y jamón en airfryer

  • Queso Philadelphia - 200 gr
  • 1 loncha de Jamón ibérico
  • 1 Huevo
  • Pan rallado - 100 gr
  • 1 cdta de Perejil
  • AOVE

Elaboración en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 4 minutos

  1. Picamos la loncha de jamón en dados muy pequeños
  2. En un bol mezclamos el queso con el jamón
  3. Colocamos el pan rallado y el perejil en un plato llano y lo mezclamos
  4. Con una cuchara hacemos bolitas de queso y las pasamos por el pan rallado
  5. Precalentamos la freidora sin aceite a 180 ºC
  6. Batimos un huevo con una pizca de sal
  7. Pasamos las bolitas por el huevo y por pan rallado otra vez
  8. Ponemos papel de horno para airfryer en la cesta y las bolitas de queso encima
  9. Cocinamos en la freidora sin aceite a 180 ºC durante 4 minutos
  10. A mitad de tiempo les damos la vuelta y echamos AOVE en spray por encima
  11. Y ya tenemos nuestra receta de bolitas de queso Philadelphia y jamón en freidora sin aceite!

Consejos para una buena receta de bolitas de queso crema y jamón en freidora sin aceite

  • Las bolitas de queso son un poco difíciles de hacer pero te puedes ayudar con dos cucharillas
  • Es importante pasar las bolitas por pan rallado ( o añadirle un poco a la mezcla) para manipularlas
  • Puedes acompañar este picoteo con la receta de patatas lays en freidora sin aceite
  • Estas bolitas de queso se cocinan muy rápido y si las dejas mucho tiempo pueden explotar
  • Si quieres añadirle un toque picante mezcla paprika con el perejil y el pan rallado
  • Para unas bolitas de queso y jamón crujientes cambia el pan rallado por panko

Sustitución de ingredientes

  • Queso crema ➡️ Queso Philadelphia light, queso blanco de untar sin marca o queso de untar azul
  • Lonchas de jamón serrano ➡️ Jamón serrano en tacos, jamón cocido o pavo braseado
  • Pan rallado ➡️ Pan rallado con ajo y perejil, panko o corn flakes triturados
  • Perejil ➡️ Paprika o pimienta negra

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