pagina web de DeBocado

Receta de Brócoli estilo asiático en freidora sin aceite

Receta de brócoli asiático en freidora sin aceite

Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de brócoli estilo asiático en freidora sin aceite muy fácil, rápido y con un sabor increíble!

El brócoli se puede preparar gratinado, al horno, salteado, con queso, con bechamel, hervido, a la plancha...

A mi personalmente me gusta cocinar el brócoli en la freidora de aire porque es rápido y sencillo.

Esta receta de brócoli asiático en freidora sin aceite es ideal si quieres preparar algo saludable pero con un toque de sabor diferente.

Todo lo he preparado con mi freidora de aire de 5,5L Innsky.

El brócoli va a quedar como si estuviese cocido por dentro y por fuera un poco tostado y crujiente.

Puedes probar a preparar esta receta con brócoli, coliflor y zanahoria que queda un resultado increíble y riquísimo.

Para los niños recomiendo preparar el brócoli en la freidora de aire y hacer un salteado con más verduras y bacon que les va a encantar.

Eso o preparar una receta de brócoli con queso gratinado y en vez de en horno pasarlo por la freidora sin aceite.

Te recomiendo probar más recetas de freidora de aire como la receta de focaccia 3 quesos en airfryer o la receta de montadito de lomo adobado y queso en airfryer

Y si quieres un postre no te vayas sin probar la receta de tarta de Santiago en freidora sin aceite!

Ingredientes para la receta de brócoli estilo asiático en airfryer

  • Brócoli - 500 gr
  • 1 diente de Ajo
  • 2 cdas de Salsa de soja
  • 1 cdta de Vinagre de arroz
  • Jugo de Limón - 15 ml
  • 2 cdtas de Miel
  • 2 cdtas de Chili
  • Cacahuetes sin sal - 30 gr
  • AOVE

Elaboración en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 3 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

  1. Cortamos el brócoli en arbolitos pequeños
  2. Picamos el diente de ajo pelado con un cuchillo
  3. En un bol grande mezclamos el brócoli con un chorrito de aceite, el ajo picado y una pizca de sal
  4. Colocamos el brócoli sazonado en la cesta de la airfryer con papel de horno para airfryer debajo
  5. Cocinamos en la freidora sin aceite a 200 ºC durante 15 minutos
  6. A mitad de tiempo removemos todo para que se cocine por igual
  7. En un cuenco mezclamos la miel, la salsa de soja, el chili y el vinagre de arroz
  8. Calentamos en el microondas 15 segundos hasta que se derrita la miel
  9. Pasamos el brócoli cocinado a un bol y le añadimos la salas por encima mezclando muy bien
  10. Agregamos los cacahuetes y el jugo de limón e integramos
  11. Y ya tenemos lista nuestra receta de brócoli estilo asiático en freidora sin aceite!

Consejos para una buena receta de brócoli asiático en freidora sin aceite

  • Agrega las especias que quieras al brócoli y déjalo marinar 15 minutos para potenciar su sabor
  • Ve calentando la miel en el micro de 15 en 15 segundos hasta que se derrita por completo
  • El brócoli debe quedar cocinado y un poco tostado por fuera
  • Corrige de sal al final porque la salsa tiene un toque dulce

Sustitución de ingredientes

  • Brócoli fresco ➡️ Brócoli congelado
  • Diente de ajo ➡️ Ajo en polvo o cebolla en polvo
  • Salsa de soja ➡️ Salsa de ostras (en menor cantidad)
  • Miel ➡️ Sirope de agave
  • Chili ➡️ Cualquier sustituto picante
  • Cacahuetes ➡️ Anacardos, almendras, nueces, pasas o cualquier fruto seco

¿Te ha gustado esta publicación?

Comentarios, dudas & opiniones
  1. Muy buena receta pero tengo una duda..se pone el brocoli directamente en el recipiente de la air fryer o pongo el brócoli dentro de un recipiente?? y el papel es sólo para que no manche o es necesario ponerlo?? soy nueva en esto..
    Muchas gracias

    1. Buenas! No es obligatorio añadir ni molde ni papel, lo puedes hacer directamente en la cesta de la airfryer. Pero, mi recomendación es que uses o papel o moldes porque la mayoría de veces añadimos un poco de aceite o cocinamos carnes y esa grasa cae en la cesta y es más tediosa de fregar, limpiar y se puede estropear de tanta limpieza y uso.

      Yo te recomiendo dos cositas para empezar, lo primero un molde reutilizable con asas: se limpia bien, es fácil de meter y sacar en la cesta de la freidora gracias a las asas y te sirve para todas las comidas. Es este: https://amzn.to/3j4ky9C

      Y aparte yo uso papel de horno con la forma de la cesta de la airfryer porque es cómodos y para comidas muy aceitosas o con salsas, prefiero usar papel de horno de usar y tirar. Es este: https://amzn.to/3j4ky9C

      Espero que te haya servido la explicación y bienvenida al mundo de las airfryer!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Moldes para Airfryer

¿Buscas un molde? Hemos probado multitud de moldes aptos para freidora sin aceite

Las mejores freidoras sin aceite

¿No sabes que freidora de aire comprar? Hemos escrito una guía para ello

Accesorios para la Freidora de Aire

¿Postres? ¿Carnes? Descubre aquí los mejores accesorios para cocinar en tu airfryer

Ver todas las recetas para freidora sin aceite

Libro con más de 400 recetas para la freidora de aire

Ideas para cocinar en tu freidora sin aceite

Pon tu correo electrónico para recibir ideas y consejos para cocinar en tu freidora sin aceite

Al compartir tu correo electrónico con DeBocado aceptas recibir correos promocionales y comerciales por parte del dominio de esta página web

DeBocado es un portal gastronómico de recetas para la freidora sin aceite.

En DeBocado preparamos y compartimos recetas para la airfryer todas las semanas, incluimos consejos, trucos y blogs para ayudarte a conseguir el mejor plato.

contacto@debocado.net
cross
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram