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Receta de Cachopo con pollo en freidora sin aceite saludable

Receta de cachopo de pollo en freidora sin aceite

Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de cachopo con pollo en freidora sin aceite muy saludable, fácil y que queda muy jugoso y sabroso!

Esta receta es ideal como primer plato y se puede adaptar a los ingredientes que más te gusten o tengas por casa.

A veces es difícil encontrar recetas con pollo en aifryer que no sean las mismas de siempre y esta te va a sorprender de verdad por su jugosidad y el sabor que tiene.

La receta de cachopo de pollo en freidora sin aceite es muy sencilla y lo mejor es que es sin horno, sin thermomix y sin plancha.

Más abajo te explicamos cómo hacer un cachopo de pollo y el tiempo que necesita para que el pollo quede crujiente y sabroso.

Los ingredientes que llevan son saludables pero puedes hacerlo sin queso, sin jamón o cambiarlo por lo que más te guste.

No te pierdas esta receta de cachopo de pollo en freidora sin aceite casero al estilo Arguiñano o Chicote y olvídate de comprarlo.

Puedes acompañar el cachopo de pollo con salsa, yo te recomiendo que pruebes el cachopo de pollo con salsa de champiñones que está riquísimo.

Mientras puedes probar la receta de samosas con queso feta y tomate en freidora de aire o la receta de albóndigas de ternera en freidora de aire.

Si te ha gustado y lo has intentado (o planeas cocinarlo) déjanos un comentario más abajo!

Ingredientes para la receta de cachopo con pollo en aifryer

  • 6 filetes de Pechuga de pollo
  • 3 lonchas de Queso Havarti
  • 3 lonchas de Jamón Serrano
  • 1 Huevo
  • Sal marina al gusto
  • Hierbas provenzales
  • Panko (parecido al pan rallado pero más saludable)
  • Spray AOVE

Elaboración en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 4 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

  1. Encima de un filete de pollo fino pon una loncha de queso (cortada para que ocupe todo el espacio) y una loncha de jamón
  2. Tapa con otro filete de pollo fino
  3. Repite el proceso con todos los filetes de pollo que quieras hasta tener varios cachopos de pollo
  4. En un bol batimos el huevo con un poco de sal y hierbas provenzales y en otro bol echamos el panko
  5. Pasamos con cuidado nuestro cachopo por el huevo batido y luego por el panko
  6. Repetimos el proceso con todos y los vamos colocando en la freidora de aire
  7. Echamos un poco de spray de AOVE por encima
  8. Cocina en la freidora sin aceite durante 20 minutos a 195 ºC
  9. En el minuto 13 (7 min antes de que acabe) le das la vuelta a todos para que se doren por ambos lados
  10. Y ya tienes lista nuestra receta de cachopo con pollo en freidora sin aceite saludable!

Consejos para una buena receta de cachopo con pollo en freidora sin aceite saludable

  • Las cantidades de jamón y queso son al gusto (al igual que las especias que le eches al huevo batido)
  • Si quieres un cachopo de pollo muy crujiente puedes pasarlo por huevo batido y panko (en ese orden) dos veces
  • Es importante que eches el spray de aove para que los cachopos queden dorados
  • Vigila el cachopo y si ves que se pone muy dorado antes de tiempo baja la temperatura a 185 ºC
  • Puedes acompañar el cachopo de pollo con una receta de patatas deluxe al estilo Mcdonalds en aifryer
  • Los filetes de pollo deben de ser finos para que se hagan bien (sino pueden quedar crudos)
  • No metas más de 3 o 4 cachopos de pollo en la freidora de aire para que se puedan cocinar todos bien y por igual

Sustitución de ingredientes

  • Filetes de pollo ➡️ Pechuga de pollo entera (puedes sacar hasta 4 filetes tú misma)
  • Queso Havarti ➡️ Queso gouda, queso edam o el queso en lonchas que más te guste
  • Jamón serrano ➡️ Cecina, bacón o algún embutido
  • Especias ➡️ Yo he puesto una pizca de sal rosa del himalaya y hierbas provenzales pero puedes poner pimentón picante, pimienta negra o lo que prefieras
  • Panko ➡️ Pan rallado o Corn Flakes sin azúcar triturados

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