Receta de Contramuslos de pavo en freidora de aire

Receta de contramuslos de pavo en freidora sin aceite
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Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de contramuslos de pavo en freidora de aire muy fácil, rápida y sabrosa!

Hay muchas maneras de hacer contramuslos de pavo ya sea al horno, con Thermomix, deshuesados, en salsa...

Esta es una receta de contramuslos de pavo en freidora sin aceite saludable y con pocas elaboraciones ideal para una cena sencilla y rápida.

Puedes preparar una salsa aparte si quieres para bañar los filetes de contramuslo de pavo.

Esta es una carne poco sabrosa por eso la dejamos reposar con un adobo/macerado y así potenciamos su sabor.

Si no sabías como hacer contramuslos de pavo aquí tienes una receta con pocos ingredientes y en freidora de aire.

Puedes cocinar los contramuslos de pavo al horno pero vas a gastar más luz y el resultado es el mismo.

Te recomiendo probar otras receta en freidora de aire como la receta de pastel de huevo y chorizo en airfryer o la receta de macarrones con tomate gratinados en airfryer

Ingredientes para la receta de contramuslos de pavo en airfryer

  • 4 filetes de Contramuslos de pavo
  • 1 cda de aove
  • 1/2 cdta de Pimienta negra
  • 1 cdta de Hierbas provenzales
  • 2 cdas de Zumo de limón
  • Sal al gusto

Elaboración en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 3 minutos

Reposo: 1 hora

Tiempo de cocción: 7 minutos

  1. En un bol ponemos el aove, el zumo de limón y las especias pero sin la sal
  2. Bañamos los contramuslos de pavo en la mezcla
  3. Tapamos el bol con papel film y dejamos enfriar en la nevera durante 1 hora
  4. Precalentamos la freidora sin aceite a 200 ºC durante 3 minutos
  5. Echamos una pizca de sal a los filetes y los colocamos en la cesta de la airfryer con el protector debajo
  6. Cocinamos en la freidora sin aceite a 200 ºC durante 7 minutos
  7. A los 5 minutos de cocción les damos la vuelta para que se doren por ambos lados
  8. Y ya tenemos lista nuestra receta de contramuslos de pavo en freidora de aire!

Consejos para una buena receta de contramuslos de pavo en freidora sin aceite

  • Prefiero bañar los contramuslos usando las manos y no un pincel para asegurarme de que quedan bien impregnados
  • Puedes acompañar los filetes con una receta de patatas fritas en freidora sin aceite
  • Si tienes tiempo deja que bol en la nevera entre 1 y 3 horas para potenciar el sabor
  • Yo pongo un protector de freidora de aire para que no se estropee pero puedes poner los contramuslos directamente en la cesta

Sustitución de ingredientes

  • Contramuslos de pavo ➡️ Contramuslos de pollo, traseros o filetes de pechuga
  • AOVE ➡️ Salsa de soja u otros aceites
  • Especias ➡️ Puedes añadir o sustituir por las que más te gusten con el pavo
  • Zumo de limón ➡️ Concentrado de limón

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