Receta de merluza al papillote en freidora sin aceite

Receta de Merluza al Papillote en freidora sin aceite

Tiempo de cocinado: 23 mínutos (Aproximadamente) Tipo de receta: Primer plato Información nutricional: 200 calorías

Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de merluza al papillote en freidora sin aceite muy sencilla de cocinar y para salvar una comida rápidamente!

La merluza es un pescado blanco muy sano que puede servirnos en cenas ligeras.

En general no tiene mucho tiempo de cocción y se puede preparar rápido en la airfryer.

Esta receta de merluza al papillote en freidora sin aceite es saludable, fácil de cocinar e ideal para cenas familiares.

Todo lo he cocinado en mi freidora de aire Cosori de 5,5L.

No he necesitado usar ni sartenes, ni olla, ni vaporera, ni microondas, ni Thermomix y tampoco el horno.

Si no sabías como cocinar merluza al papillote en freidora de aire aquí tienes el recetario con los ingredientes y el paso a paso.

Como acompañamiento puedes usar unas patatas, puré de patata o verduritas asadas.

Todo estas recomendaciones las puedes encontrar en DeBocado donde están todas las recetas para freidora sin aceite fáciles.

Ingredientes para la receta de merluza al papillote en airfryer

  • 3 lomos de Merluza
  • 1 cdta de Hierbas provenzales
  • Sal al gusto
  • AOVE en spray

Elaboración en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 3 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

  1. Cortamos un gran trozo de papel de aluminio para cada pescado
  2. Echamos aceite, la sal y las especias en el centro
  3. Colocamos el pescado encima y lo envolvemos
  4. Ponemos cada pescado en la cesta sin amontonarlos
  5. Cocinamos en la freidora sin aceite a 200 ºC durante 20 minutos
  6. Desenvolvemos con cuidado y comprobamos que está cocinado
  7. Y ya tenemos lista nuestra receta de merluza al papillote en freidora sin aceite!

Consejos para una buena receta de merluza al papillote en freidora sin aceite

  • Si usas lomos de merluza congelados déjalos en agua fría unos 15 minutos antes de hacerlos
  • Puedes asar la merluza con ajo y perejil machacado por una envasadora al vacío la noche anterior para que coja sabor
  • Intenta no amontonar los pescados porque se pueden quedar crudos
  • Para comprobar que están cocinados es tan fácil como comprobar aplastando con un tenedor si las lascas se separan

Sustitución de ingredientes

  • Lomos de merluza ➡️ Medallones de merluza, bacalao o lomos de merluza congelados
  • Hierbas provenzales ➡️ Ajo y perejil machacados, orégano, tomillo…

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