Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de napolitanas de jamón y queso en freidora sin aceite muy fáciles y rápidas!
Las napolitanas pueden ser dulces o saladas.
En este caso la he preparado salada y en tamaño mini.
Esta napolitana de jamón york y queso en freidora sin aceite es muy sencilla, sólo tiene 3 ingredientes y se cocina rápido.
Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky.
Puedes agregar más o menos cantidad y personalizar los ingredientes que más te gusten.
Para un desayuno o merienda fácil y salda es ideal.
Te recomiendo probar otras recetas en freidora de aire como la receta de en empanadillas de atún airfryer o la receta de bocaditos de paté y queso en airfryer
Ingredientes para la receta de napolitanas de jamón y queso en airfryer
- 1 lámina de Hojaldre rectangular
- 6 lonchas de Jamón York
- 6 lonchas de Queso Gouda
- 1 Huevo M
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
- Extendemos el hojaldre y lo cortamos en 6 porciones iguales (de manera vertical)
- Colocamos el jamón y el queso a cachos repartidos por cada porción sin llegar al borde
- Cerramos enrollándolo en forma de napolitana
- Batimos la yema de huevo y pintamos las napolitanas y reservamos la yema sobrante
- Ponemos papel de horno para airfryer y colocamos las napolitanas sin amontonar
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 180 ºC durante 20 minutos
- A mitad de tiempo le damos la vuelta y pintamos con huevo por el otro lado
- Y ya tenemos lista nuestra receta de napolitanas de jamón york y queso en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de napolitanas de jamón y queso en freidora sin aceite
- Para cortar yo he usado un cortapizza que es más cómodo
- También puedes dividir las porciones de manera horizontal
- Yo corto el queso y el jamón con las manos en trozos para poder repartirlo bien pero puedes poner las lonchas enteras
- Si quieres algo dulce prueba esta receta de napolitana de chocolate en freidora sin aceite
- Es importante darle la vuelta a la napolitana y pintar con huevo por ambos lados
Sustitución de ingredientes
- Hojaldre ➡️ Pasta filo
- Jamón york ➡️ Jamón cocido, jamón serrano, salami…
- Queso gouda ➡️ Queso mozzarella, tranchetes, queso de cabra…
- Huevo ➡️ Leche (también sirve para pintar) o aove en spray
