Receta de Pan de ajo tradicional en freidora sin aceite

Receta de pan de ajo en freidora sin aceite esponjoso
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Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de pan de ajo tradicional en freidora sin aceite casero muy fácil y sencillo de preparar!

¿Quieres preparar una receta de pan de ajo esponjoso y con mucho sabor?

Esta receta de pan de ajo en freidora sin aceite es ideal para un entrante o cualquier cena rápida y sencilla.

Todo lo he preparado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky.

No necesitas ni Thermomix, ni horno, ni panificadora.

Para hacer la receta de pan de ajo más saludable recomiendo seguir estos dos pasos:

🧄 Hacer el pan de ajo sin mantequilla y sustituirla por aceite de oliva (sería apto para vegetarianos y veganos)

🧄 Usar pan integral, pan de centeno o pan de espelta

Te recomiendo probar otras recetas en freidora de aire como la receta de pollo al ajillo en airfryer o la receta de calamares en salsa en airfryer

Ingredientes para la receta de pan de ajo tradicional en airfryer

  • 6 Rebanadas de pan (yo uso hogaza integral del Carrefour)
  • Mantequilla - 50 gr
  • 2 dientes de Ajo
  • 1 cda de Zumo de limón
  • 1/2 cdta de Pimienta negra
  • Perejil
  • Sal al gusto

Elaboración en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 3 minutos

Tiempo de cocción: 3 minutos

  1. Pelamos y machamos el ajo con un prensa ajos
  2. En un bol ponemos la mantequilla en pomada con el ajo, el zumo de limón, una pizca de sal y la pimienta
  3. Removemos para que todo se integre y lo untamos en las rebanadas de pan
  4. Colocamos papel de horno para airfryer y encima 2 o 3 rebanadas (depende de la capacidad de tu freidora)
  5. Cocinamos en la freidora sin aceite a 200 ºC durante 3 minutos
  6. Metemos la siguiente tanta y espolvoreamos con perejil fresco picado
  7. Y ya tenemos lista nuestra receta de pan de ajo en freidora sin aceite!

Consejos para una buena receta de pan de ajo en freidora sin aceite

  • Si tienes la mantequilla en la nevera y está muy dura métela al microondas durante 10 segundos (sin dejar que se derrita por completo)
  • No metas todas las rebanadas juntas porque las que queden abajo no se van a tostar bien
  • Prueba el pan con ajo utilizando esta receta de pan de cristal en freidora sin aceite
  • Otra opción sería sustituir la mantequilla por aceite de oliva y agregar un poco de tomate natural triturado
  • Si te gusta el queso prueba a añadirle queso rallado encima del ajo antes de cocinarlo!

Sustitución de ingredientes

  • Rebanadas de pan integral ➡️ Pan de centeno, pan de espelta o barra de pan normal
  • Ajo ➡️ Ajo porro o ajo negro
  • Zumo de limón ➡️ Concentrado de limón
  • Mantequilla ➡️ Aceite de oliva o margarina

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