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Receta de Patatas Lays campesinas en freidora de aire

Receta de patatas lays campesinas en freidora sin aceite

Hoy en DeBocado hemos preparado esta receta de patatas lays campesinas en freidora sin aceite mucho más saludables que las tradicionales!

Las patatas Lays Campesinas son muy famosas y conocidas en España.

Son las típicas patatas de bolsa pero con potenciadores de sabor de verduras, vinagre, aceite...

A mi me encanta comprar y comer patatas de bolsa pero quería hacer un aperitivo más saludable.

Esta receta de patatas lays campesinas en freidora sin aceite es muy sana, fácil y rápida de preparar.

Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky.

No necesitas gran cosa y los ingredientes pueden variar a tu gusto.

Para un picoteo o entrante con amigos es ideal preparar esta receta.

Te recomiendo probar otros aperitivos en freidora de aire como la receta de palomitas de maíz en airfryer o la receta de espárragos verdes rebozados en airfryer

Ingredientes para la receta de patatas de bolsa campesinas en airfryer

  • 2 Patatas medianas
  • 1 cdta de Ajo en polvo
  • 1 cdta de Cebolla en polvo
  • AOVE
  • 1 cdta de Pimentón de la vera
  • 1 cdta de Orégano
  • Sal
  • 1 cdta de Vinagre de Jerez

Elaboración en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 2 minutos

Tiempo de cocción: 22 minutos

  1. Pelamos las patatas y las cortamos en láminas finas con una mandolina
  2. Ponemos las patatas en un bol con agua fría y las lavamos
  3. Escurrimos y secamos con papel de cocina
  4. En un bol ponemos todas las especias, la sal, el vinagre, las patatas y un chorrito de aceite de oliva y mezclamos todo
  5. En la cesta ponemos papel de horno para airfryer y las patatas encima
  6. Cocinamos en la freidora sin aceite a 180 ºC durante 22 minutos
  7. Removemos varias veces durante la cocción
  8. Y ya tenemos lista nuestra receta de patatas lays campesinas en freidora sin aceite!

Consejos para una buena receta de patatas lays campesinas en freidora sin aceite

  • Puedes cortar las patatas con cuchillo pero deben ser muy finas y más o menos del mismo tamaño
  • De manera opcional puedes agregar bicarbonato a las patatas para lavarlas
  • Si quieres potenciar el sabor de patatas campesinas déjalas con las especias durante 30 minutos en el bol
  • Es importante remover cada 5 minutos para que se doren por todos lados

Sustitución de ingredientes

  • Patatas medianas ➡️ Patatas grandes
  • Ajo en polvo ➡️ Ajo natural triturado
  • Pimentón de la Vera ➡️ Paprika (pimentón picante)
  • Vinagre de Jerez ➡️ Vinagre modena

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