Receta de Picatostes de ajo y queso en freidora sin aceite

Receta de picatostes con ajo y queso en freidora sin aceite
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Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de picatostes de ajo y queso en freidora sin aceite muy fácil y rápido de preparar!

Los picatostes o croutons son pequeños trozos de pan fritos o tostados (en este caso en la freidora de aire).

El uso que se le da a los picatostes es de acompañante para gazpacho, para salmorejo, para sopas, para ensaladas, para chocolate...

En España son famosos los picatostes gaditanos, asturianos y de Tenerife.

Existen los picatostes dulces pero esta receta de picatostes con ajo y queso en freidora sin aceite obviamente es una receta salada.

Antiguamente, yo preparaba los picatostes al horno pero con la freidora de aire es más rápido y fácil.

Te recomiendo probar nuestra receta de picatostes con ajo y queso en freidora sin aceite para acompañar tus platos.

Mientras tanto puedes probar la receta de cerdo agridulce en airfryer o la receta de chicharrones fritos en airfryer.

Y para el postre no te vayas sin probar la receta de tarta de oreo en freidora sin aceite.

Déjanos un comentario si te ha gustado y servido la receta!

Ingredientes para la receta de picatostes de ajo y queso en airfryer

  • 3 rebanadas de Pan integral
  • AOVE en spray
  • 1 cdta de Ajo en polvo
  • 1/2 cdta de Pimienta negra
  • Sal (Opcional)
  • 2 cdas de Queso Parmesano rallado

Elaboración en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 3 minutos

Tiempo de cocción: 8 minutos

  1. Precalentamos la freidora de aire a 180 ºC durante 3 minutos
  2. Cortamos las rebanadas de pan en cuadrados pequeños
  3. En un bol ponemos el pan con las especias, una pizca de sal y un poco de aove en espray (si no tienes spray un chorrito)
  4. Mezclamos todo bien y lo ponemos en la cesta de la airfryer
  5. Cocinamos en la freidora sin aceite 180 ºC durante 8 minutos
  6. Cuando hayan pasado 4 minutos remueve los picatostes y añade el queso parmesano rallado por encima
  7. Y ya tenemos lista nuestra receta de picatostes de ajo y queso en freidora sin aceite!

Consejos para una buena receta de picatostes de ajo y queso en freidora sin aceite

  • Yo lo he preparado con pan de espelta (lo compro en Mercadona) pero se puede usar pan de sándwich
  • Los cuadraditos de pan no pueden ser muy grandes ni muy pequeños porque se queman
  • Puedes añadir las especias que te gusten y en las cantidades que prefieras
  • Si cambias el ajo en polvo por ajo natural rallado deja la mezcla en el bol durante 15 minutos para que coja más sabor

Sustitución de ingredientes

  • Pan integral ➡️ Pan de espelta, pan de centeno, pan normal
  • Ajo en polvo ➡️ Ajo natural o cebolla en polvo
  • Aceite de oliva ➡️ Aceite de oliva trufado o mantequilla derretida
  • Pimienta negra ➡️ Pimentón picante
  • Queso parmesano rallado ➡️ Queso Grana Padano rallado, queso rallado mozzarella o el que tengas por casa

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