Receta de Calabaza asada en freidora de aire

Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de calabaza asada en freidora sin aceite muy baja en calorías y fácil de hacer.

La calabaza asada es una receta perfecta para dietas y para deficit calórico, además tiene un buen aporte de nutrientes para el cuerpo.

Esta receta de calabaza asada es fácil de preparar y muy rápida, te servirá como cena cuando tienes poco tiempo y pocas ganas de cocinar.

Recomiendo usar la calabaza asada como acompañante en tus comidas, es un complemento idóneo para carnes y pescados.

En DeBocado hemos preparado una receta de salmón en freidora sin aceite con la que combinar nuestro aperitivo de calabaza asada.

Además, te servirá como picoteo saludable y podrás combinarlo con otros entrantes como palitos de calabacín crujientes o Aros de cebolla crujientes.

Si quiere presumir de entrante en la cenas con amigos y preparas la calabaza asada para compartir quedarás como un gran chef (y sólo habrás necesitado una freidora sin aceite).

Esta receta de calabaza asada con especias no engorda, tiene buenas propiedades y te ahorrará usar el microondas y el horno.

Un tip para que te quede aún mejor es añadir un poco de queso mozzarella rallado por encima para que se gratine y quede aún más delicioso.

Incluso podrías usar esta calabaza asada para hacer un bizcocho de calabaza o una crema pure de calabaza asada.

Ingredientes para la receta de calabaza asada en airfryer

• 1/2 calabaza
• 1 cucharadita comino
• 1/2 Cucharadita pimienta negra
• Una pizca de sal
• 1 Cucharadita hierbas provenzales
• 1/2 cucharadita jengibre molido
• 1/2 cucharadita cúrcuma
• 1 cucharadita pimentón dulce
• Un chorro de aceite de oliva virgen extra

Elaboración en la freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 12 minutos

1. Pelar y cortar la calabaza en pequeñas rodajas (como si fuera un limón)
2. Quitar las pepitas
3. Mezclar en un bol todas las especias (comino, pimienta negra, hierbas provenzales, jengibre, pimentón dulce, cúrcuma y sal)
4. Agregar el chorro de aceite de oliva a las especias e integrar todo muy bien
5. Mientras preparamos las calabazas , precalentar la freidora sin aceite a 180ºC
6. Ponemos las rodajas de calabaza en una bandeja y con un pincel las pintamos con la mezcla ya preparada de especias y aceite
7. Metemos la calabaza en la freidora sin aceite durante 6 minutos en el modo Verduras a 180ºC
8. Cuando haya pasado ese tiempo, sacamos y le damos la vuelta a la cabaza asada para que se hagan por el otro lado
9. La cocinamos 6 minutos más a 180ºC en el modo verduras
10. Sacamos y ya tenemos lista nuestra receta de calabaza asada en freidora de aire!

Consejos para una buena receta de calabaza asada en freidora sin aceite

• Esta receta está preparada en la freidora de aire Cosori, si la tuya es otro modelo vigila la calabaza asada por si varían los tiempos
• El tiempo puede variar según la cantidad y el tamaño de los trozos de calabaza asada que hagas, por eso te recomiendo vigilar la comida continuamente
• He usado las especias que más me gustan para la calabaza pero se pueden cambiar por las especias que más te gusten a ti sin problema
• La calabaza asada es perfecta para acompañar carnes y pescados, además de servir como picoteo para compartir
• Hay algunas freidoras de aire que no necesitan darle la vuelta a la calabaza asada para que se cocine por los dos lados
• No hemos usado ningún accesorio de la freidora sin aceite

Sustitución de ingredientes

• Calabaza natural ➡️ Cualquier tipo de calabaza (incluso las de paquete ya cortadas) te sirve para esta receta
• Especias usadas ➡️ Tomillo, ajo en polvo, cebolla en polvo, nuez moscada, pimetón picante
• Pimienta negra ➡️ Pimienta negra con limón (es una especia que da un sabor especial)