En DeBocado hemos preparado esta receta de crepe con plátano y nocilla en freidora sin aceite ideal para servir en un desayuno.
Una receta de crepe con plátano y nocilla apta para vegetarianos y que es perfecta para una merienda o para los niños más pequeños.
Eso si, aunque no sea una receta fit se pueden hacer pequeñas adaptaciones para que se vuelva más saludable:
🍌 Cambiar la tortita normal por una tortita integral (puedes encontrarla en Mercadona u otros supermercados)
🍌 Cambiar la nocilla por crema de cacahuete, yo recomiendo la crema de cacahuete con chocolate blanco fit (la venden en Prozis)
🍌 No bañar en mantequilla, usar un spray de aceite y cambiar el azúcar y la canela, por sólo canela
Con estos cambios esta receta de crepes con plátano y nocilla será más saludable, igual de sabrosa y también adecuada para vegetarianos y veganos.
Los crepes con nocilla no son el desayuno más saludable pero se puede hacer una excepción. Ya preparaáras crepes en airfryer más saludables.
Aunque hacer crepes en freidora de aire es muy sencillo y se podría hacer una receta de crepes fit.
Si te gustan los postres preparados en la freidora de aire, no olvides visitar las recetas de los churros en la freidora de aire, bizcocho esponjoso de limón o platano frito dulce
Ingredientes para la receta de crepe con plátano y nocilla en airfryer
- 4 Tortitas de Maíz
- Nutella
- 1 Plátano
- Azúcar
- Canela
- Mantequilla
- Accesorio de rejilla para Air Fryer
Elaboración de crepes en freidora de aire
Tiempo de preparación: 6 minutos
Tiempo de cocinado: 8 minutos
- Precalentamos la freidora sin aceite a 190 ºC
- Abrimos la tortita de maíz y con un cuchillo untamos nocilla dejando un poco de distancia con el borde
- Pelamos el plátano y lo cortamos en 4 trozos (depende un poco del tamaño)
- Colocamos el trozo de plátano en el centro de la tortilla de maíz
- Ahora cerramos la tortita con el plátano y la nocilla dentro como si fuera una fajita pero cerrada por todos lados
- Cocinamos en la freidora sin aceite durante 8 minutos a 190 ºC
- A mitad de tiempo le damos la vuelta
- Mientras tanto derretimos una cucharada rasa de mantequilla en el microondas (sacando y revolviendo cada 15 segundos para que no se queme)
- Pasamos el crepe por la mantequilla derretida (o le damos con una brocha) como si lo fuésemos a empanar
- En un plato plano ponemos una cucharada de azúcar y una cucharada de canela
- Pasamos el crepe mojado con mantequilla por la mezcla de azúcar y canela, que deberían quedarse pegadas
- Ya tenemos listo nuestro crepe de plátano y nutella en freidora sin aceite!
Consejos para un sabrosa receta de crepe de plátano y nocilla en freidora sin ceite
- Puedes añadir una mezcla de nocilla y crema de cacahuetes en la tortita al principio, le dará un toque de sabor riquísimo
- De un plátano puedes sacar hasta 4 trozos que son los que normalmente salen por receta
- Para personas que les guste mucho el dulce, en vez de bañar el crepe de plátano y nocilla en mantequilla derretida, lo pueden hacer en sirope de caramelo
Sustitución de ingredientes para los crepes air fryer
- Tortita de maíz ➡️ Tortilla de maíz integral
- Nocilla ➡️ Nutella, sirope de chocolate, crema de cacahuete, crema de avellanas…
- Plátano ➡️ Banana
- Azúcar ➡️ Azúcar moreno, azúcar glace
