Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de galletas saladas para Halloween en freidora sin aceite que salen super crujientes y sabrosas!
Como recetas para halloween para niños estamos acostumbrados a ver recetas de galletas dulces pero en este caso hemos querido preparar unas mini pizzas con forma de calabaza.
La receta de galletas saladas para halloween en airfryer es fácil de preparar, con una masa casera y tradicional y con un cocinado rápido en la freidora de aire.
Los ingredientes son simples y de los que se suelen tener por casa, además con poca cantidad de ingredientes ya salen muchas galletas saladas.
Son galletas saladas para Halloween porque usaremos un molde para darle forma de calabaza y que las puedas usar en tu fiesta.
La receta de galletas saladas para Halloween se puede servir como aperitivo o entrante para picoteo con amigos o para los niños.
Te recomendamos que visites las mejores recetas para Halloween en freidora sin aceite en nuestra página y que elijas las que más te gusten.
Ingredientes para la receta de galletas saladas para Halloween en airfryer
- Harina de trigo – 250 gr
- Mantequilla en pomada – 100 gr
- Atún en aceite de oliva – 100 gr
- Queso curado rallado – 200 gr
- 2 cdas de Orégano
- Tomate frito s/a
- 20 lonchas de Queso Havarti light
- Molde para darle forma a las galletas de calabaza
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
- En un bol grande añadimos la harina de trigo, la mantequilla en pomada, el atún en aceite de oliva, el queso curado rallado y el orégano
- Mezclamos hasta que nos quede una bola homogénea
- Estiramos la bola sobre un papel de horno y la tapamos con otro papel de horno dejando la lámina encerrada
- Nos ayudamos de un rodillo para terminar de estirar bien la masa sobre el papel vegetal hasta que nos quede de 2 cm aprox
- Congelamos la masa de la galleta durante 30 minutos
- Sacamos y vamos cortando con el molde de calabaza para que vayan saliendo pequeñas galletas con forma de calabaza
- Ponemos una cucharadita de tomate frito y la extendemos por la galleta
- Con el cortador con forma de calabaza hacemos la forma en la loncha de queso y ponemos el queso encima del tomate
- Repetimos el proceso para todas las galletas: primero capa de tomate y luego capa de queso cortado con forma de calabaza
- Cuando ya tengamos todas las galletas con forma de calabaza en una bandeja la llevamos a la nevera a enfriar durante 15 minutos
- Mientras que se enfría, precalentamos la freidora sin aceite durante 5 minutos a 170 ºC
- Sacamos las galletas de la nevera y las cocinamos en la aifryer por tandas
- Cocinamos en la freidora de aire durante 10 minutos a 170 ºC
- Repetimos el proceso si tenemos muchas tandas de galletas o una freidora de aire con poca capacidad
- Sacamos y ya tenemos lista nuestra receta de galletas saladas para Halloween en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de galletas saladas para Halloween en freidora sin aceite
- Cuando saques las galletas saladas de la freidora sin aceite déjalas sobre una rejilla para que se enfríen y con cuidado porque no habrán terminado de endurecerse aún
- Puedes añadir un poco de orégano cuando eches el tomate frito en vez de cuando se prepara la masa
- Añade las especias que más te gusten a la mezcla para preparar la masa
- No hace falta que dejemos la masa durante 30 minutos en el congelador si no tenemos tiempo pero mínimo 10 minutos sí
- Podemos añadir algún topping como pipas para hacer de ojos de la calabaza
Sustitución de ingredientes
- Harina de trigo ➡️ Harina integral de trigo, harina integral de avena, harina de avena, harina de almendra, tofu triturado
- Mantequilla en pomada ➡️ Mantequilla light
- Atún en aceite de oliva ➡️ Atún en aceite de girasol o atún al natural
- Queso curado rallado ➡️ Queso rallado mozzarella, queso rallado gouda o el que más te guste
- Orégano ➡️ Puedes cambiarlo o agregarle más especias como ajo en polvo, cebolla en polvo, hierbas provenzales…
- Tomate frito sin azúcar ➡️ Tomate frito, tomate triturado natural o tomate natural rallado
- Queso havarti light ➡️ Queso havarti, queso gouda, queso edam, queso tierno o el que tengas por casa
- Molde con forma de calabaza para cortar galletas ➡️ Molde de Halloween con la forma que sea
