En DeBocado hemos preparado una receta de samosas con queso y tomate en freidora sin aceite que te encantará y podrás preparar como entrante.
Las samosas son parecidas a las empanadillas y se pueden rellenar de muchas maneras, en este caso hemos hecho una combinación perfecta con el queso feta y el tomate seco.
Si os gustan estas recetas de samosas, podemos preparar otros rellenos que también se puedan cocinar en freidora sin aceite, sólo deja un comentario pidiéndolo.
Puede ser que lo que no te guste de las samosas sea preparar la masa porque se te dificulte, no te preocupes, en la sección de consejos te hemos dejado un truco para que la prepares sin problema.
La receta de samosas con queso feta y tomate seco se puede preparar como entrante o primer plato dependiendo de las cantidades.
En esta receta, hemos calculado las cantidades para 4 samosas pero si necesitas más o menos sólo tendrás que duplicar el número de ingredientes.
No hace falta ser un cocinero y hacer samosas como Arguiñano para preparar una receta rápida y fácil.
Las samosas air fryer permiten que puedas hacer menos cantidad.
Esta receta de samosas airfryer es apta para vegetarianos y si cambias el queso a uno vegano, también apta para veganos.
Las samosas son uno de los muchos entrantes y aperitivos que tenemos preparados en DeBocado, también puedes probar cocinar unas bolitas de queso manchego o unas albóndigas de ternera en tu airfryer
Ingredientes para la receta de Samosas con queso y tomate seco en airfryer
- 4 Hojas de masa filo
- 3 Cubos de queso feta
- 4 Tomates secos
- Romero
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
Elaboración de samosas en freidora de aire
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 9 minutos
- Cogemos cada cubo de queso feta y lo desmenuzamos
- Cortamos el tomate seco en trozos y mezclamos con el queso feta
- Añadimos una pizca de romero al queso feta y al tomate seco, mezclándolo bien
- Cortamos las hojas de pasta filo en 2, doblándolas hacia dentro formando un rollo
- En cada media hoja de la masa filo, colocar un poco de la mezcla (calcular la cantidad a ojo, sabiendo que se pueden hacer 4 samosas, cada porción será una cuarta parte)
- Le damos forma de triángulo para que sea una samosa
- Con un pincel, barnizamos la samosas con aceite de oliva por ambos lados
- Colocamos la samosas en la freidora sin aceite y cocinamos 6 minutos a 180 ºC
- Sacamos las samosas, le damos la vuelta y las ponemos en el air fryer 3 minutos a 180 ºC para que se doren por el otro lado
- Sacamos y ya tenemos lista la receta de samosas con queso feta y tomate seco en freidora de aire!
Consejos para una buena receta de samosas con queso feta y tomate seco en freidora sin aceite
- Es mucho mejor que las samosas del mercadona para airfryer (aunque esas solo son calentar y comer)
- Hay otra opción de preparar la masa, cortamos la lámina filo en 4 tiras y le damos forma de triángulo para luego rellenar
- No es necesario empapar la samosa en aceite, será suficiente que estén mojadas para cocinar en la freidora de aire
- Para hacer samosas congeladas en freidora de aire solo tienes que ir directamente al paso de cocinarlas
Sustitución de ingredientes
- Masa filo ➡️ Masa de empanada (no quedará tan crujiente y necesitará más tiempo para cocinarse)
- Queso feta ➡️ Queso mozzarella, queso gouda, queso edam, queso azul…
- Tomate seco ➡️ Tomate natural o tomates secos en freidora de aire
- Romero ➡️ Orégano, Ajo en polvo o Hierbas Provenzales
