¿Qué encontrarás aquí?
Los bollitos de leche son un delicioso capricho que puedes disfrutar en cualquier momento del día.
Con esta receta en freidora sin aceite, conseguirás una textura esponjosa y un sabor irresistible, todo con menos grasa.
Si te ha gustado, deja un comentario más abajo o visita nuestras otras elaboraciones: receta de ñoquis boloñesa en freidora sin aceite o receta de bocadillo caprese en airfryer
¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con esta delicia casera en un abrir y cerrar de ojos!
Ingredientes para bollitos de leche en airfryer
- 250-275 g de harina
- 125 g de leche
- 50 g de mantequilla
- 6 g de levadura
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- ½ cucharadita de sal
Elaboración de bollitos de leche en airfryer
Tiempo total: 60 minutos
- Ponemos en un bol la leche tibia y la levadura, removemos para diluirla
- Añadimos la mantequilla atemperada, el azúcar y la sal
- Incorporamos la harina poco a poco hasta integrarla.,Amasamos hasta que la masa quede elástica
- Dejamos reposar 45 minutos
- Dividimos la masa en 9 porciones iguales
- Colocamos las bolitas en la cubeta de la airfryer
- Programamos 180ºC durante 7 minutos
- A continuación, programamos 160ºC durante 8 minutos
Consejos para preparar bollitos de leche en airfryer
- Asegúrate de que la leche esté tibia para activar bien la levadura
- No dudes en añadir un poco de esencia de vainilla para un toque extra de sabor
- Puedes espolvorear azúcar glas sobre los bollitos al finalizar para decorarlos
- Si te gusta un sabor más dulce, ajusta la cantidad de azúcar moreno a tu gusto.
Sustitución de ingredientes
- Leche ➡️ Bebidas vegetales
- Mantequilla ➡️ Margarina o apañar con aceite de oliva suave
- Harina de trigo ➡️ Harina integral o harina de avena
