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Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de durum de kebab en freidora sin aceite casero, saludable y sencillo!
Es una receta de durum de pollo más saludable que el tradicional y muy rápido de preparar.
Existen muchas recetas de durum pero la original es muy difícil de imitar.
Esta receta de durum de kebab en freidora sin aceite queda riquísima, con pocos ingredientes y todo casero.
Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky
Es muy práctico porque no necesitas manchar ni ollas ni sartenes y en menos de 10 minutos estás comiendo.
Yo he preparado una salsa de yogur casera pero puedes usar una de supermercado.
Lo mejor del kebab casero es que puedes repetir las veces que quieras ya que tiene menos calorías.
Te recomiendo probar otras recetas en freidora de aire como la receta de coliflor rebozada en airfryer o la receta de masa de empanda casera en airfryer
Ingredientes para la receta de durum de kebab en airfryer
- Tiras de pollo al horno – 150 gr (compro el paquete en carrefour)
- 1/2 de Tomate
- 1/4 de Cebolla tierna
- 2 cdas de Yogur griego
- 1 Tortilla de trigo grande
- 1 cdta de Comino molido
- Lechuga romana – 40 gr
- 1 cdta de Hierbabuena
- 1 cdta de Ajo en polvo
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 3 minutos
Tiempo de cocción: 7 minutos
- Cortamos la lechuga romana y la cebolla en tiras finas y el tomate en rodajas
- En la tortita ponemos el pollo y encima las verduras
- En un cuenco mezclamos el yogur con las especias
- Añadimos la salsa por encima de las verduras y enrollamos por los lados y cerramos arriba y abajo
- Colocamos encima de papel de horno para airfryer en la cesta y echamos aove en spray
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 200 ºC durante 7 minutos
- A mitad de tiempo le damos la vuelta para que se cocine por ambos lados
- Y ya tenemos lista nuestra receta de durum de kebab en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de durum de kebab en freidora sin aceite
- Yo no he puesto salsa picante pero puedes añadirla también
- Si quieres potenciar el sabor añade especias al pollo y déjalo reposar unos minutos
- Cierra bien el durum para que no se salga la salsa
- Si quieres más información y trucos puedes visitar nuestro Blog de DeBocado!
Sustitución de ingredientes
- Pollo al horno ➡️ Pechuga de pollo a la plancha cortada, kebab de carnicería o pollo cocido desmenuzado
- Verduras ➡️ Puedes añadir zanahoria o intercambiar algunas de las que hay
- Yogur griego ➡️ Salsa de yogur comprada
- Tortilla de trigo ➡️ Wrap
