¿Qué encontrarás aquí?
En DeBocado os traemos un entrante delicioso con forma de flor que te hará quedar super bien en las reuniones familiares.
Si tienes una cena con amigos o con tu familia y quieres sorprenderles, este entrante es perfecto para la ocasión.
Los ingredientes para esta receta de entrante con forma de flor en freidora de aire son muy baratos, y la elaboración es fácil y rápida.
Aunque no es una comida muy saludable, se pueden hacer varios cambios para conseguir algo más fitness:
🌼 Las tortitas de maíz son mejores integrales (las puedes encontrar en supermercados como Mercadona)
🌼 El jamón por tacos pequeños de pavo (para que un embutido sea bueno debe tener un alto % de carne)
🌼 Pon pequeñas cantidades de bacón, ya que no es malo pero tampoco se puede abusar
Como ves con pequeños cambios puedes convertir una receta de entrante con forma de flor medio saludable en fitness.
Lo mejor de esta receta es que cualquier molde te vale, tanto uno de cupcake o magdalenas como los típicos de aluminio que venden en tiendas o supermercados.
El resultado es muy bonito ya que queda la forma de una flor y cuando se desmolda, si lo haces con cuidado, se mantiene la forma.
Es un entrante perfecto para colocar en la mesa, y además está riquísimo.
¿Quieres otros entrantes bonitos, rápidos de hacer y buenísimos? Pinxos de nopales asados con queso gratinado y la merluza rebozada y frita al estilo de Cádiz son unas perfectas opciones
Ingredientes para la receta de entrante con forma de flor en airfryer
- 4 Huevos
- 4 Tortitas de maíz (las típicas de fajitas)
- Sal
- Pimienta negra
- Jamón
- Bacon
- Queso rallado
- Molde para cupcakes o Molde de aluminio
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
- Cortamos el jamón y el bacón en cuadraditos pequeños y reservamos
- Colocamos una tortita de maíz en el molde intentando tapar todo el hueco
- Cascamos un huevo y lo ponemos dentro de la tortita
- Echamos sal y pimienta negra por encima (al gusto)
- Echamos un poco de queso rallado, jamón y bacon
- Cocinamos en la freidora sin aceite durante 12 minutos a 160 ºC
- Sacamos y emplatamos con cuidado nuestro aperitivo con forma de flor en freidora de aire
Consejos para una buena receta de entrante con forma de flor en freidora sin aceite
- Debes poner dos o más en cantidad ya que si solo pones una flor, con el aire de la freidora se puede volcar
- Estará más sabroso si pones una capa de queso rallado, luego el jamón y bacón y de nuevo una capa de queso rallado
- Puedes derretir un poco de mantequilla y ponerla con una brocha sobre la tortita antes de poner el huevo para un toque de sabor
- Puedes añadir otros ingredientes como tacos de pavo, daditos de queso feta o lo que más te guste
- Cuidado al poner la temperatura, el modo y el tiempo en air fryer porque dependiendo del tamaño puede variar, siempre vigila
Sustitución de ingredientes
- Tortita de maíz ➡️ Puedes usar una tortilla de huevos o claras hecha previamente, tortita integral
- Queso rallado ➡️ Queso feta o queso de ensalada (pero no quedará el efecto de derretido)
- Jamón, Bacon ➡️ Dados de pavo u otros embutidos
- Pimienta negra ➡️ Ajo y perejil
- Molde de cupcake ➡️ Cualquier molde para magdalenas ya sea de aluminio o de goma
