Hoy en DeBocado hemos pensado en los amantes del pescado y traemos una receta de Mojarra en freidora sin aceite.
A muchas personas les encantan las recetas de pescado y quizás no se atreven a prepararla en el air fryer y por ello usan el horno u otro electrodoméstico.
Es importante saber como preparar mojarra en la freidora de aire para un buen resultado, y nosotros queremos ayudarte a cocinarla bien.
Con la freidora de aire no solo bajas las calorías y el gasto de aceite, sino que también ahorrarás en la factura de la luz.
La receta de mojarra en freidora de aire es muy saludable y la recomendamos mucho porque es alta en Omega 3 y aporta bastante al cuerpo.
La preparación es fácil aunque debes hacerlo con tiempo, ya que tienes que dejarla marinar durante unos 20 minutos para que coja sabor.
Si no sabias como hacer mojarra en la freidora de aire, aquí tienes la receta en airfryer con los ingredientes y la elaboración paso a paso.
Para más recetas de pescado en la freidora sin aceite déjalo en comentarios, y si quieres salsas de acompañamiento para pescado también!
Ingredientes para la receta de Mojarra en airfryer
- Mojarra
- Sal
- Pimienta negra
- Ajo en polvo
- 1 limón
- 1 tomate
- Lechuga
- Aceite de coco
Elaboración de mojarra air fryer
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
- Hacemos unos 4 cortes diagonales en la mojarra sin llegar a atravesarla
- Echamos sal y pimienta negra al gusto
- Exprimimos los dos limones y bañamos la mojarra con su jugo
- Dejamos enfriar en la nevera durante 20 minutos
- Precalentamos la air fryer a 190 ºC
- Mientras tanto, con una brocha untamos un poco de aceite de coco sobre la mojarra
- Cocinamos 30 minutos en la freidora sin aceite a 190 ºC
- A mitad de tiempo le damos la vuelta con mucho cuidado
- Enjuagamos y cortamos el tomate en láminas
- Ponemos el tomate y la lechuga junto a la mojarra en un plato
- Ya tenemos la receta de mojarra en freidora de aire lista!
Consejos para una buena receta de Mojarra en freidora sin aceite
- Aunque lo hemos acompañado de una mini ensalada con verduras como lechuga y tomate, puedes añadir cualquier otro acompañamiento
- Cuidado si te preguntas cuanto tiempo se deja una mojarra en la freidora de aire porque depende bastante de su tamaño
- Otras veces que lo he cocinado he añadido una especia picante especial para pescado que le daba un gusto muy especial
- Yo he cocinado una mojarra entera y sin hacer nada previo con el pescado antes
- Es importante lavar bien la freidora de aire después de cocinar el pescado ya que sino puede quedarse el sabor o los restos de olor en la siguiente receta
- La mojarra en freidora de aire tiempo varía mucho si la dejas marinar o no
Sustitución de ingredientes para mojarra en la freidora de aire
- Mojarra ➡️ Cualquier otro pescado parecido (aunque cambiará el tiempo de cocinado)
- Pimienta negra ➡️ Pimienta con limón
- Limón ➡️ Lima u otro citríco
- Ensalada de tomate y lechuga ➡️ Ensalada mixta, salsa para acompañar
- Aceite de coco ➡️ Aceite de oliva virgen extra, aceite de girasol
- Ajo en polvo ➡️ Ajo triturado, cebolla en polvo, ajo y perejil
