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Hoy en DeBocado hemos preparado esta receta de nuggets de merluza sanos en freidora sin aceite fáciles y rápidos!
Existen muchas recetas de nuggets y siempre los caseros son los más sanos y ricos.
La merluza es un pescado que está bueno, fácil de comer y que se puede usar para muchas comidas.
Esta receta de nuggets de merluza sanos en freidora sin aceite es sencilla, ideal para que los niños coman pescado y sabrosa.
Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky
No necesitas ni olla, ni Thermomix, ni horno, ni sartén…
Si no sabías como cocinar unos nuggets de merluza sanos en airfrryer aquí tienes el paso a paso y los consejos.
Te recomiendo probar otras recetas en freidora de aire como la receta de nuggets de pavo en airfryer o la receta de nuggets de pollo en airfryer
Ingredientes para la receta de nuggets de merluza sanos en airfryer
- Merluza en trozos – 400 gr
- 2 Huevos
- Panko – 200 gr
- 1 cdta de Perejil
- 1/2 Limón
- Sal
- AOVE en spray
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 3 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
- Cortamos la merluza en trozos pequeños y echamos sal al gusto
- En un cuenco batimos los huevos y agregamos el jugo del limón
- En un plato llano ponemos el panko con el perejil, una pizca de sal e integramos todo
- Precalentamos la freidora sin aceite a 180 ºC
- Metemos los trozos de merluza en el cuenco de los huevos y remojamos bien
- Pasamos cada trozo por el panko y empanamos por todos los lados
- Colocamos papel de horno para airfryer en la cesta y pulverizamos aceite por encima
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 180 ºC durante 8 minutos
- Repite el proceso para todos los nuggets y no los cocines todos a la vez
- Y ya tenemos lista nuestra receta de nuggets de merluza sanos en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de nuggets de merluza sanos en freidora sin aceite
- Si compras una merluza entera o un lomo tendrás que cortar tú los trozos pequeños y limpiarla
- Deja la merluza rebozada en huevo uno o dos minutos
- Puedes agregar todas las especias que quieras en el panko
- Visita el Blog de DeBocado para saber más sobre las freidoras de aire!
- Es importante empanar bien por todas las partes
- No es necesario girar los nuggets a mitad de tiempo
Sustitución de ingredientes
- Merluza en trozos ➡️ Merluza entera, bacalao, choco…
- Perejil ➡️ Cilantro o hierbas provenzales
- Limón ➡️ Lima o concentrado de limón
- Panko ➡️ Pan rallado, copos de avena, corn flakes
