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¿Te apetece una receta deliciosa y saludable? Estas patatas rellenas de espinacas son perfectas para disfrutar en cualquier ocasión.
Si te ha gustado, deja un comentario más abajo o visita nuestras otras elaboraciones: receta de wrap de pollo cesar en freidora sin aceite o receta de bagel con pesto y huevo en airfryer
Con la utilización de tu freidora sin aceite, lograrás que queden doraditas y crujientes, manteniendo todo su sabor y nutrientes.
¡Vamos a cocinar!
Ingredientes para patatas rellenas de espinacas en airfryer
- 4 patatas
- 200 g de espinaca
- 100 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de queso crema
- Queso rallado al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Nuez moscada al gusto
Elaboración de patatas rellenas de espinacas en airfryer
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 42 minutos
- Introducimos las patatas en la cubeta de la freidora y programamos a 180ºC durante 30 minutos.
- Dejamos enfriar las patatas una vez cocidas.,Sofreímos en una sartén la cebolla y el ajo picado hasta que estén dorados.
- Añadimos las espinacas y cocinamos hasta que estén rehogadas.
- Mezclamos las espinacas con una cucharada de queso crema y reservamos.
- Partimos las patatas a la mitad y las vaciamos con cuidado.
- En un bol, mezclamos la pulpa de la patata con las espinacas.
- Rellenamos las mitades de las patatas con la mezcla anterior.
- Agregamos queso rallado por encima y gratinamos en la freidora a 180ºC durante 12 minutos
Consejos para preparar patatas rellenas de espinacas en airfryer
- Elige patatas de tamaño similar para una cocción uniforme
- Puedes añadir otros ingredientes como jamón o pollo desmenuzado al relleno
- Ajusta la cantidad de especias según tu gusto personal
- Si prefieres, puedes usar queso vegano para una opción sin lácteos
Sustitución de ingredientes
- Espinacas ➡️ Kale
- Patatas ➡️ Patatas baby
- Queso crema ➡️ Queso rallado, bechamel o crema agria
- Especias al gusto
