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Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de tiras de pollo en freidora sin aceite muy sencillas, crujientes e ideal como entrante!
Las tiras de pollo son básicamente un pollo troceado y rebozado.
Lo más difícil de cocinar tiras de pollo es hacerlas muy crujientes, sabrosas y que no se queden secas.
Esta receta de tiras de pollo en freidora sin aceite tiene pocos ingredientes, son sanas y es muy fácil de preparar.
Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky.
No necesitas ni Thermomix, ni microondas, ni olla rápida, ni horno.
Si no sabías como cocinar unas tiras de pollo crunchy en freidora sin aceite aquí tienes el recetario con los ingredientes y el paso a paso.
No olvides que puedes acompañarlo con alguna salsa casera como la mayonesa.
Te recomiendo probar otras recetas en freidora de aire como la receta de albóndigas de pollo y cebolla caramelizada en airfryer o la receta de dorada en airfryer
Ingredientes para la receta de tiras de pollo en airfryer
- 1 Pechuga de pollo
- Pan rallado
- 1 huevo
- 1/2 cdta de ajo y perejil en polvo
- Pimentón picante (opcional)
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 3 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
- Cortamos la pechuga en tiras
- En un bol batimos el huevo y añadimos las especias junto a la sal
- Llenamos un plato llano con el pan rallado
- Pasamos las tiras de pollo por el huevo y después por el pan rallado
- Colocamos papel de horno en la cesta de la airfryer y las tiras encima
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 190 ºC durante 15 minutos
- A mitad de tiempo le damos la vuelta con unas pinzas
- Y ya tenemos lista nuestra receta de tiras de pollo en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de tiras de pollo en freidora sin aceite
- Intenta que todas las tiras sean largas y del mismo tamaño
- Para un resultado más crujiente repite el proceso de rebozar dos veces
- Es importante darle la vuelta a mitad de tiempo para que se doren por ambos lados
- Puedes añadir aove en spray por encima para darle el toque frito
Sustitución de ingredientes
- Pechuga de pollo ➡️ Contramuslo sin piel y deshuesado o pechuga de pavo
- Pan rallado ➡️ Panko, copos de avena o corn flakes triturados
- Pimentón picante ➡️ Sazonador Texas bbq (le da un toque americano estilo kfc)
