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Receta de Aguacate con huevo y jamón en freidora sin aceite

receta de aguacate con huevo y jamon serrano en freidora sin aceite

Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de aguacate con huevo y jamón serrano en freidora sin aceite muy saludable y fácil de hacer.

El aguacate es un ingrediente muy saludable y que se usa de manera habitual en dietas y alimentación saludable.

También es conocida como palta en otros países pero es el mismo producto.

La receta de aguacate con huevo y jamón se puede usar para desayunos, almuerzos o cenas y se puede adaptar a lo que más te guste.

En la freidora sin aceite se pueden cocinar cualquier tipo de receta de manera saludable.

Esta receta de aguacate y huevo estará muy sabrosa y se podrá cocinar sólo en la airfryer, sin necesidad de esperar mucho tiempo y sin manchar nada.

Antes el huevo teníamos que cocerlo en agua, pelarlo, esperar a que se enfriase y cortarlo encima del aguacate pero ya no es necesario.

La receta de aguacate con huevo y jamón es una de las muchas recetas saludables que tenemos en nuestra página.

Si quieres algunas ideas te recomiendo la receta de albóndigas de ternera, la receta de muslos de pollo con ensalada o la receta de empanadillas de queso, setas y pollo.

Ingredientes para la receta de aguacate con huevo y jamón en airfryer

  • 1 Aguacate
  • 2 huevos
  • 1 loncha de Jamón serrano
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Ajo en polvo

Elaboración en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 2 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

  1. Cortamos el aguacate por la mitad y le sacamos el hueso
  2. Ponemos las dos partes del aguacate en la cesta de la freidora de aire y le agregamos la sal, la pimienta negra y una pizca de ajo en polvo
  3. En el hueco donde iba el hueso, ponemos el huevo (puede que se nos derrame un poco la clara si el huevo es grande)
  4. Cortamos el jamón serrano en virutas y lo añadimos alrededor de la yema de huevo
  5. Salpimentamos una pizca el huevo
  6. Cocinamos en la freidora sin aceite a 190 ºC durante 5 minutos
  7. Y ya tenemos lista nuestra receta de aguacate con huevo y jamón serrano en freidora de aire!

Consejos para una buena receta de aguacate con huevo y jamón en freidora sin aceite

  • Es importante salpimentar el aguacate y luego el huevo para que no quede insípido
  • Puede que la mayor parte de la clara del huevo se derrame por eso recomiendo usar un aguacate grande y una talla de huevo pequeña
  • El huevo quedará cocinado pero con yema líquida y el jamón le dará un toque crujiente
  • Puedes añadir las especias que más te gusten, yo lo prefiero sólo con pimienta negra y ajo en polvo
  • Para 2 personas sólo tendrías que repetir el proceso con otro aguacate y ver si caben los dos a la vez en tu cesta de la freidora sin aceite

Sustitución de ingredientes

  • Huevos ➡️ Otras personas prefieren rellenar el aguacate con un huevo ya cocido previamente en agua o con otros ingredientes como el atún
  • Jamón serrano ➡️ Lonchas de pavo, pollo o tiras de bacón

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