Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de edamame en freidora sin aceite fácil, rápida e ideal como aperitivo!
Hay muchas maneras de cocinar el edamame ya sea con soja, con pasta, salteado, frito, al horno…
Esta receta de edamame en freidora sin aceite es picante, saludable y frito en la airfryer.
Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky.
Puedes usar el edamame congelado del Mercadona sin problema.
Las recetas con edamame suelen ser todas saludables ya sea con vaina o sin vaina y se agradece un snack realfooding.
Te recomiendo otras recetas saludables en freidora de aire como la receta de empanadillas de pollo, queso y espinacas en airfryer o la receta de albóndigas con salsa española en airfryer
Ingredientes para la receta de edamame tostado en airfryer
- Edamame – 400 gr
- 1 cdta de Aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- 1 cdta de Sazonador Texas BBQ
- 1 cda de Pan rallado
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 23 minutos
- Ponemos una olla con agua a hervir y añadimos el edamame
- Cocinamos durante 7 minutos
- Los ponemos en un escurridor y echamos agua fría para pelarlos
- Agregamos la sal, las especias, el aceite de oliva y el pan rallado
- Ponemos papel de horno de airfryer y el edamame encima
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 180 ºC durante 15 minutos
- Dejamos enfriar o comemos templado
- Y ya tenemos lista nuestra receta de edamame en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de edamame tostado en freidora sin aceite
- Puedes dejar los edamames con vainas completos pero no se si quedarán igual de bien y crujientes
- Yo los paso por agua fría porque quiero pelarlos rápido para seguir cocinándolos pero puedes esperar a que se enfríen solos
- Añade las especies y el aderezo que más te guste
- Otro aperitivo saludable en airfryer sería la receta de snack de garbanzos en freidora sin aceite
Sustitución de ingredientes
- Edamame natural ➡️ Edamame congelado (déjalo descongelar unos minutos antes de cocinarlos)
- Sazonador BBQ ➡️ Pimienta negra, pimentón picante o chile
- Pan rallado ➡️ Pan rallado con ajo y perejil o panko
