Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de salchichas momia para Halloween en freidora sin aceite con pocas elaboraciones e ideales para sorprender a tus invitados!
las recetas de Halloween para freidora sin aceite son fáciles de hacer y no requieren de muchas elaboraciones ni de ingredientes complicados.
En este caso traemos una receta de salchichas momia para Halloween en airfryer que puedes preparar junto a tus hijos y servir como entrante o aperitivo.
Si no sabes que llevar como invitado a una fiesta de Halloween te recomiendo que prepares este aperitivo sencillo, rápido pero que queda muy bien.
La receta de salchichas momia para Halloween es barata aunque poco saludable, aunque eso si, te ahorras tener que freír las salchichas y tener que encender el horno.
En esta receta trabajamos con una masa de hojaldre casera y que no tiene complicaciones de levadura o bicarbonato por lo que va a salir bien si o si.
Si no quieres preparar la masa casera, también puedes comprar una masa prefabricada en el supermercado y saltarte los primeros pasos yendo directamente a la creación de la salchicha momia.
Te recomiendo otras recetas para Halloween en freidora sin aceite como la receta de galletas con ojos en airfryer, la receta de quesadillas de queso con forma de calabaza en airfryer o la receta de murciélagos con canela
Y si quieres otra receta de momia prueba con la receta de Momia terrorífica de queso en airfryer.
Ingredientes para la receta de salchichas momia para Halloween en airfryer
- Harina de trigo – 250 gr
- 1 cdta de Sal
- 1 cdta de Azúcar
- Mantequilla – 125 gr
- Agua tibia – 60 ml
- 4 Salchichas
- Semillas de cebolla
- Spray de AOVE
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de reposo de la masa: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
- En un bol grande ponemos la harina de trigo, la sal, el azúcar y la mantequilla en pomada para mezclarlo bien
- Agregamos el agua tibia poco a poco y lo integramos
- Cuando tengamos una masa homogénea tapamos el bol con papel film y dejamos reposar en el frigorífico durante 30 minutos
- Precalentamos la freidora de aire a 180 ºC durante 3-4 minutos
- Sobre un papel vegetal o de horno con una pizca de harina estiramos la masa (puedes hacerlo con un rodillo pero no es necesario)
- Cortamos en tiras de 1 cm o menos y usamos las tiras para envolver las salchichas dejando un hueco sin envolver
- Con un spray de AOVE mojamos las salchichas momia ya envueltas
- Cocinamos a durante 10 minutos a 180 ºC en la freidora sin aceite
- Dejamos que se enfríe un poco y ponemos las semillas como los ojos en el hueco que habíamos dejado sin envolver
- Y ya tenemos lista nuestra receta de salchichas momia para Halloween en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de salchichas momia para Halloween en freidora sin aceite
- La mantequilla debe de estar en pomada para que no corte la masa por ser muy líquida o que no se pueda manejar por estar muy fría
- Agrega el agua poco a poco, la masa te irá indicando si hace falta más o menos cantidad de agua (te recomiendo que no esté ni caliente ni fría)
- Deja que la masa repose durante 30 minutos mínimo, no pasará nada si se deja más tiempo pero siempre tapada con papel film o un paño de cocina
- Estira la masa sobre papel de horno donde ya hayas esparcido harina para que no se pegue ni se rompa
- Las tiras de masa que cortes no deben ser muy anchas porque deberías envolver una salchicha con varias para dar aspecto de momia
Sustitución de ingredientes
- Harina de trigo ➡️ Harina integral, harina de centeno, harina de avena…
- Azúcar ➡️ Stevia, eritritol u otro endulzante
- Mantequilla ➡️ Mantequilla light o margarina
- Agua tibia ➡️ Leche
- Salchichas normales ➡️ Salchichas rellenas de queso, salchichas de leche o tus salchichas preferidas
- Semillas de cebolla ➡️ Chía, uvas negras, aceitunas negras o cualquier alimento que pueda hacerse pasar por ojos
