¿Qué encontrarás aquí?
Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de albaricoques asados con ricotta en freidora sin aceite muy dulces, fáciles y sencillos!
Los albaricoques son una fruta de temporada en verano que tienen un potente sabor dulce.
La verdad es que cocinar frutas y obtener un buen resultado puede parecer difícil pero no lo es.
Esta receta de albaricoques asados con ricotta en freidora sin aceite es muy rápida ya que se cocinan en menos de 10 minutos.
Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky.
No necesitas ni batidoras, ni Thermomix, ni olla, ni sartenes…
Si no sabías como cocinar albaricoques asados en freidora de aire te recomiendo que mires los ingredientes y el paso a paso de esta receta.
El resultado es un postre dulce pero no empalagoso, con toques diferentes y frescos.
Te recomiendo otras recetas en freidora de aire como la receta de crepe de plátano y nocilla en airfryer o la receta de Carrot cake en airfryer
Ingredientes para la receta de albaricoques asados con ricotta en airfryer
- 6 Albaricoques
- Ricotta – 100 gr
- 1 cdta de Miel
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 1 minuto
Tiempo de cocción: 7 minutos
- Cortamos los albaricoques por la mitad (horizontalmente) y retiramos el hueso
- Colocamos el protector de airfryer en la cesta y todas las mitades de albaricoques encima
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 200ºC durante 7 minutos
- Sacamos y rellenamos el hueco del hueso con ricotta
- Añadimos un poquito de miel por encima
- Y ya tenemos lista nuestra receta de albaricoques asados con ricotta en freidora de aire!
Consejos para una buena receta de albaricoques asados con ricotta en freidora sin aceite
- Intenta comprar albaricoques de campo de buena calidad para tener el mejor sabor
- Yo he puesto el molde protector pero no es necesario si no lo tienes
- Las cantidades de la ricotta pueden variar dependiendo del tamaño del albaricoque
- Si tus albaricoques son muy grandes añade más tiempo de cocción (y un poco menos de temperatura)
- Lo ideal sería añadir unas hojas de menta por encima para darle un toque fresco
Sustitución de ingredientes
- Albaricoques ➡️ Manzanas pequeñas (deben ser muy pequeñas y tendrán más cocción)
- Ricotta ➡️ Queso fresco, mascarpone batido y montado o queso cottage
- Miel ➡️ Crema de cacahuete, vainilla, sirope o menta
