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Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de anacardos tostados en freidora sin aceite ideales para servir como entrante o picar entre horas!
Los anacardos son un fruto seco que todos deberíamos consumir a diario aunque en pequeñas cantidades ya que son buenos pero calóricos.
Aunque tienen muchas calorías son un alimento necesario, rico y con multitud de beneficios.
Esta receta de anacardos tostados en freidora sin aceite es fácil, rápida y sencilla incluso para preparar al momento o en grandes cantidades.
Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky.
Los anacardos tostados o fritos también se pueden hacer al horno pero si quieres una pequeña cantidad es un gasto muy grande.
Te recomiendo probar otras recetas en freidora de aire como la receta de croissants de mantequilla en airfryer o la receta de croquetas de garbanzos en airfryer
También hemos probado a cocinar la receta de almendras tostadas en freidora de aire!
Ingredientes para la receta de anacardos tostados saludables en airfryer
- Anacardos crudos – 250 gr
- AOVE en spray
- Sal
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 3 minutos
Tiempo de cocción: 4 minutos
- Precalentamos la freidora sin aceite a 200 ºC durante unos minutos
- Colocamos papel de horno para airfryer y los anacardos encima
- Echamos aove en spray y una pizca de sal por encima (muy poca) y removemos
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 190 ºC durante 3-4 minutos
- Sacamos y dejamos enfriar un rato sobre papel absorbente de cocina
- Y ya tenemos lista nuestra receta de anacardos tostados en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de anacardos tostados en freidora sin aceite
- Como son alimentos pequeños vigila que se cocinen sin quemarse y ve controlando la temperatura
- Los anacardos no necesitan apenas sal y están ricos si no se la agregas
- Si tus anacardos ya llevan sal añadida no le pongas más
- Debes esperar entre 5 o 10 minutos para que se enfríen y por comerlos
Sustitución de ingredientes
- Anacardos crudos ➡️ Anacardos crudos con sal añadida
- Aceite de oliva ➡️ Mantequilla
