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Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de aperitivo de hojaldre con paté y queso en freidora sin aceite sencillos e ideal como aperitivo!
Existen muchos entrantes con queso pero muy pocos combinan el queso y el paté.
Tú puedes modificarla y usar el queso que más te guste como queso de cabra, queso brie… y lo mismo con el paté.
Esta receta de aperitivo de hojaldre con paté y queso en freidora sin aceite es fácil, sencilla y con pocos ingredientes.
Todo lo he preparado con mi freidora de aire de 5,5L Innsky
No hace falta que sea Navidad para preparar una buena receta de aperitivos fríos gourmet.
Prueba este canapé rápido y fácil que te va a encantar.
Te recomiendo otras recetas para freidora de aire como la receta de albóndigas con salsa española en airfryer o la receta de snack de garbanzos en airfryer
Ingredientes para la receta de aperitivo de hojaldre con paté y queso en airfryer
- 1 masa de Hojaldre rectangular
- Paté ibérico – 150 gr
- 6 lonchas de Queso Emmental
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 3 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
- Extendemos la masa de hojaldre y le untamos el paté por todos lados
- Colocamos el queso intentando que ocupe todo el hojaldre
- Enrollamos la masa desde cada extremo hasta que se encuentren en el centro (para dar forma de palmerita)
- Nos quedarán dos rulos unidos en el centro y vamos cortando en rodajas
- Ponemos el molde protector de airfryer y las palmeritas encima pero separadas entre ellas
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 190 ºC durante 10 minutos
- Podemos añadir un poco de aove en spray
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 200 ºC durante 5 minutos
- Dejamos enfriar en un planto
- Y ya tenemos lista nuestra receta de aperitivo de hojaldre con paté y queso en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de aperitivo de hojaldre con paté y queso en freidora sin aceite
- La masa se enrolla de los dos lados y se tienen que encontrar en el centro para dar forma de palmerita
- Usa un cuchillo afilado para cortar el hojaldre o se desmontará
- Si no quieres echar aove en spray puedes usar una yema de huevo para pintar
- Puedes acompañar con otro aperitivo como los saquitos de queso y arándanos en airfryer
- Estos bocaditos se pueden comer templados o fríos
Sustitución de ingredientes
- Masa de hojaldre rectangular ➡️ Masa filo (quedarán un poco diferentes pero estará bueno igual)
- Paté ibérico ➡️ Paté de Jamon york o el que tengas por casa
- Queso en loncha mozzarella ➡️ Cualquier tipo de queso en loncha
