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Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de brócoli en freidora sin aceite saludable, fácil y muy rápida!
El brócoli se puede hacer en crema, al vapor, al horno, gratinado…
Hay muchas recetas y la verdad es que todas tienen un resultado riquísimo y la mayoría se pueden hacer en airfryer.
Esta receta de brócoli en freidora sin aceite es sencilla, ideal para una cena ligera, barata y saludable.
Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky.
Yo no he gratinado el brócoli pero es una buena opción para darle más consistencia.
Esta receta de brócoli se puede utilizar para mezclar con arroz, carne, pasta…
También puedes probar a añadirle gambas, pollo, patatas o lo que más te guste y cocinarlo todo en la freidora de aire.
Te recomiendo probar otras recetas en freidora de aire como la receta de brócoli asiático en airfryer o la receta de tofu marinado con brócoli en airfryer
Ingredientes para la receta de brócoli sano en airfryer
- 1 Brócoli
- 1 cdta de Ajo y perejil
- Sal al gusto
- AOVE
- 1 cdta de Sazonador de Tapas de Just Spices (le da un toque riquísimo)
- 1/2 cdta de Hierbas provenzales
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
- Lavamos y cortamos el brócoli en pequeños arbolitos
- En una cazuela de barro ponemos el brócoli con un poco de aove en spray, la sal y las especias
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 180 ºC durante 10 minutos
- Sacudimos un par de veces durante el cocinado
- Y ya tenemos lista nuestra receta de brócoli en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de brócoli en freidora sin aceite
- Yo he utilizado una cazuela de barro porque almacena mejor el calor
- Si usas brócoli congelado no es necesario ni lavarlo ni cortarlo iría directamente a la airfryer
- Puedes añadir queso o bechamel para gratinar el brócoli
- Mi recomendación es que siempre agregues alguna especia picante para darle sabor
Sustitución de ingredientes
- Brócoli natural ➡️ Brócoli congelado o coliflor
- Especias ➡️ Puedes añadir o sustituir por las que más te gusten (te recomiendo una de hierbas y una picante)
- Opcional ➡️ Añadir queso rallado o bechamel para gratinar
