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Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de empanadillas de carne en freidora sin aceite fáciles, rápidas e ideales para compartir!
Las empandillas argentinas, de Puerto Rico, españolas… todas están buenísimas.
A mi me sobraba carne picada y quise utilizarla con un toque picante para hacer empanadas de carne.
Esta receta de empanadillas de carne en freidora sin aceite es sencilla, casera y tradicional.
Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky y en una sartén que me funciona muy bien.
No hace falta guisar la carne para las empanadillas ya que va a la plancha.
Si estabas pensando en comprar una empanada de carne prueba la mejor receta de empanadillas de carne en freidora sin aceite.
Te recomiendo probar otras recetas en freidora de aire como la receta de empanadillas de queso y espinacas en airfryer o la receta de masa de empanada casera en airfryer
Ingredientes para la receta de empanadillas de carne en airfryer
- 16 Obleas para empanadillas
- Carne picada mixta – 250 gr
- 1 Cebolla
- 1 cdta de Perejil
- Tomate triturado – 50 gr
- 1 cdta de Sazonador de carne asada de Just Spices
- Sal al gusto
- 1 diente de Ajo
- 1 cdta de Pimienta molida
- AOVE en spray
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
- Calentamos una sartén con unas pulverizaciones de aove
- Pelamos y picamos fino el ajo y la cebolla
- Salteamos hasta que se ablanden y añadimos la carne picada
- Cuando la carne se haya dorado añadimos todas las especias, una pizca de sal, el tomate triturado y removemos bien
- Dejamos cocinar a fuego medio durante 5 minutos
- Extendemos la mitad de las obleas en la encimera
- Rellenamos con una cucharada grande de la carne picada y tapamos con otra oblea
- Sellamos los bordes con un tenedor y repetimos el proceso con todas (en total 8 empanadillas)
- Echamos aove en spray y colocamos encima de papel de horno para airfryer en la cesta
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 190 ºC durante 10 minutos
- Comprobamos que están doraditas y dejamos enfriar un poco
- Y ya tenemos lista nuestra receta de empanadillas de carne en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de empanadillas de carne en freidora sin aceite
- Podemos añadir alguna salsa picante o paprika para darle un toque especial
- El momento de añadir las especias y el tomate es cuando la carne haya perdido el color de cruda
- Puedes añadir un chorro de vino a la carne y esperar a que se evapore el alcohol
- Para no manchar la airfryer yo pongo papel de horno pero es opcional
- Si quieres más información y trucos puedes visitar nuestro Blog de DeBocado!
Sustitución de ingredientes
- Obleas de empandillas ➡️ Masa casera, hojaldre o masa filo
- Carne picada mixta ➡️ Carne picada de pollo o de cerdo
- Cebolla ➡️ Zanahoria, calabacín o puerro
- Especias ➡️ Puedes añadir o sustituir por las que más te gusten
- Tomate triturado ➡️ Tomate frito sin azúcar o alguna salsa
