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Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de jurel en freidora sin aceite muy sencilla y riquísima de preparar!
Esta receta de jureles en freidora sin aceite es perfecta para quienes buscan una comida rápida, saludable y sabrosa.
Si no sabías cómo preparar jurel en freidora de aire, aquí tienes la receta completa en airfryer y la elaboración paso a paso.
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Ingredientes para la receta de jurel en airfryer
- 2 jureles medianos, limpios y eviscerados
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de orégano seco
- Zumo de ½ limón
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (opcional para pincelar)
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 13 minutos
- Limpia bien los jureles si no lo están ya. Haz unos cortes superficiales en los lomos
- En un bol pequeño, mezcla el ajo, el pimentón, el orégano, el zumo de limón, la sal y la pimienta
- Unta los jureles con esta mezcla por dentro y por fuera. Si quieres, puedes pincelarlos ligeramente con aceite de oliva para un dorado más intenso
- Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 3 minutos
- Coloca los jureles en la cesta de la freidora, sin que se monten
- Cocina a 180°C durante 13 minutos. No es necesario darles la vuelta
- Sirve caliente con una guarnición de patatas o una ensalada fresca
Consejos para una buena receta de jurel en freidora de aire
- No sobrecargues la freidora: deja espacio entre los jureles para que el aire caliente circule bien
- Si los jureles son muy grandes, puedes ajustarlos cortando la cabeza o la cola
- Usa papel vegetal si te preocupa que se pegue
Sustitución de ingredientes
- Jurel ➡️ Caballa o dorada
- Pimentón ➡️ Curry o Ras el Hanout
- Limón ➡️ Vinagre de manzana
