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Receta de Calabaza con especias en freidora sin aceite

Receta de calabaza especiada en freidora sin aceite

Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de calabaza especiada en freidora sin aceite muy saludable, sencilla y rápida!

La calabaza se puede hacer al horno, frita, guisada, en sopa, o recetas dulces como bizcocho.

Aunque al receta más famosa es la crema de calabaza de la abuela.

Esta receta de calabaza especiada en freidora sin aceite es sencilla, casera, tradicional e ideal como acompañante.

Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky.

A mi me gusta sobre todo para una cena rápida, ligera y sana y lo acompaño con un poquito de arroz cocido.

Puede ser un sustituto o alternativa ideal para patatas fritas, boniato y otros carbohidratos.

Esta receta es vegana y apta para la dieta keto.

Si quieres otras recetas con calabaza en freidora de aire prueba la receta de panqueques de calabaza en airfryer o la receta de buñuelos de calabaza en airfryer

Ingredientes para la receta de calabaza con especias en airfryer

Elaboración en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

  1. Precalentamos la freidora sin aceite a 180 ºC
  2. Quitamos la piel y las semillas de la calabaza
  3. Cortamos en dados pequeños y del mismo tamaño
  4. Ponemos la calabaza en un bol con un chorrito de aceite, sal y las especias
  5. Removemos con las manos para que se impregne bien
  6. Ponemos papel de horno para airfryer en la cesta y la calabaza encima
  7. Cocinamos en la freidora sin aceite a 180 ºC durante 20 minutos
  8. A mitad de tiempo le damos la vuelta o removemos
  9. Y ya tenemos lista nuestra receta de calabaza especiada en freidora sin aceite!

Consejos para una buena receta de calabaza especiada en freidora sin aceite

  • Intenta que los dados de calabaza sean pequeños pero se puedan pinchar
  • Si quieres potenciar el sabor deja la calabaza con las especias durante 30 minutos
  • Es importante remover o dar la vuelta a mitad de tiempo para que se cocinen
  • Puedes usar la calabaza que viene pelada y limpia para ahorrarte trabajo
  • Yo uso este plato como guarnición de carnes o para acompañar arroz

Sustitución de ingredientes

  • Calabaza natural ➡️ Calabaza envasada al vacío ya limpia
  • Pimienta negra ➡️ Paprika
  • Orégano ➡️ Hierbas provenzales, tomillo o romero
  • Curry ➡️ Cúrcuma

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