Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de pollo a la miel en freidora sin aceite muy sencilla de cocinar e ideal como plato principal!
El pollo es un ingrediente ideal para cocinar asado o frito.
Lo mejor de utilizar esta manera de preparar el pollo es que le aporta mucho sabor y contraste.
Esta receta de pollo a la miel en freidora sin aceite es saludable, beneficiosa para el organismo y tiene pocos ingredientes.
Todo lo he cocinado en mi freidora de aire Cosori de 5,5L.
No he necesitado usar Thermomix, ni ollas, ni sartenes, ni accesorios, ni tampoco el horno.
Si no sabías como cocinar pollo con miel en freidora de aire aquí tienes el recetario con los ingredientes y la elaboración paso a paso.
Puedes acompañarlo con unas patatas asadas, ensalada o lo que más te guste.
Te recomiendo que visites nuestras recetas para freidora sin aceite y que no te pierdas nuestra receta de bacalao en freidora de aire!
Ingredientes para la receta de pollo a la miel en airfryer
- 2 Contramuslos de pollo
- 2 dientes de Ajo
- Jugo de limón – 10 ml
- 1 cda de Miel
- Vino blanco – 20 ml
- 1/2 cdta de Pimienta negra
- AOVE en spray
- Sal al gusto
- 1 ctda de Sazonador de pollo (Opcional pero muy recomendado)
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
- En un molde apto para airfryer espolvoreamos aceite de oliva
- Pelamos y cortamos el ajo en láminas
- Colocamos los contramuslos de pollo en el molde y añadimos la sal, el ajo, la miel, el vino, el jugo de limón, las especias y un poco de aceite
- Impregnamos bien el pollo con toda la mezcla
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 200 ºC durante 40 minutos
- Unos 5 minutos antes de que termine la cocción le podemos dar la vuelta al pollo
- Y ya tenemos lista nuestra receta de pollo a la miel en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de pollo a la miel en freidora sin aceite
- Si tienes un mortero puedes majar el ajo con aceite, miel y las especias para hacer una mejor mezclA
- Para crear una salsa tendrías que pasarlo todo (menos el pollo) por una sartén, añadir caldo y dejar reducir
- Es importante que el pollo quede bien impregnado de todo
- Tanto la miel como el vino son al gusto de cada uno (las cantidades son aproximadas)
- Si no tienes molde apto también puedes poner papel de horno para airfryer
Sustitución de ingredientes
- Contramuslos de pollo ➡️ Muslos de pollo o pechuga
- Ajo natural ➡️ Ajo congelado o en polvo
- Jugo de limón ➡️ Concentrado de limón
- Miel ➡️ Miel de tomillo
- Vino blanco ➡️ Vino tinto, brandy o cerveza
- Pimienta negra ➡️ Pimentón, orégano, tomillo…
El papel para la freidora de aire no es el mismo que para horno?
Sii, es lo mismo pero el que viene para “freidora de aire” es circular y con la misma dimensión que el cesto. Digamos que es lo mismo pero más cómodo.
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