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Receta de Fajitas de pollo mexicanas en freidora sin aceite

Receta de fajitas de pollo en freidora sin aceite

Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de fajitas de pollo en freidora sin aceite fáciles, jugosas y con mucho sabor!

Hay muchas recetas de fajitas de pollo caseras aunque a mi me gustan con pimientos, cebolla y un poco picantes.

Existen las fajitas de pollo argentinas, españolas, mexicanas...

Esta receta de fajitas de pollo en freidora sin aceite es sencilla, rápida y casera.

Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky

Aunque puedes hacer la misma receta a la plancha yo prefiero usar la airfryer que es más limpio y rápido.

Si no sabías como hacer fajitas de pollo fáciles y caseras aquí tienes una receta más saludable que la tradicional.

Te recomiendo probar otras recetas en freidora de aire como la receta de durum de kebab en airfryer o la receta de flautas de jamón y queso en airfryer

Ingredientes para la receta de fajitas de pollo en airfryer

  • 1 paquete de Tortillas de trigo
  • 2 Pechugas de pollo
  • Zumo de limón - 15 ml
  • 1 cdta de Sazonador para pollo picante de Just Spices (me gusta más este que el típico sazonador de fajitas)
  • 1 cdta de Comino molido
  • Sal
  • 1 cdta de Ajo en polvo
  • 1 cdta de Orégano
  • Aove en spray
  • 1 Cebolla
  • 1 paquete de Pimientos de colores (rojo, amarillo y verde)

Elaboración en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

  1. Lavamos y cortamos la pechuga en tiras finas
  2. En un bol grande echamos el pollo, el zumo de limón, las especias, una pizca de sal y varias pulverizaciones de aceite
  3. Cortamos los pimientos y la cebolla en tiras y las añadimos
  4. Mezclamos para que todo se integre bien
  5. Colocamos encima de papel de horno para airfryer en la cesta
  6. Cocinamos en la freidora sin aceite a 200 ºC durante 20 minutos
  7. Cuando queden pocos minutos calentamos una sartén vacía
  8. Ponemos de una en una las fajitas hasta que se doren un poco
  9. Rellenamos las fajitas con la mezcla de pollo y verduras
  10. Y ya tenemos lista nuestra receta de fajitas de pollo en freidora sin aceite!

Consejos para una buena receta de fajitas de pollo en freidora sin aceite

  • Si no quieres manchar la airfryer también puedes meter la mezcla en un molde apto
  • Puedes marinar el pollo con las especias que más te gusten o el sobre de sazonador de fajitas
  • El corte de las verduras es en juliana
  • También puedes calentar las tortillas de trigo en la airfryer cuando saques el pollo y las verduras
  • Si quieres más información y trucos puedes visitar nuestro Blog de DeBocado!

Sustitución de ingredientes

  • Pechuga de pollo ➡️ Contramuslos sin piel y troceada, paquete de pollo al horno ya cocinado o pollo cocido
  • Zumo de limón ➡️ Zumo de lima o concentrado de limón
  • Cebolla ➡️ Cebolleta, cebolla dulce o zanahoria
  • Paquete de pimientos tricolor ➡️ Mitad de un pimiento rojo de asar y mitad de un pimiento verde
  • Especias ➡️ Sazonador para fajitas

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