Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de huevos rotos con jamón en freidora de aire ideal para una cena rápida y sencilla!
Los huevos rotos con jamón y patata son una receta estrella y tradicional de España que está buenisima.
Para preparar unos huevos rotos en freidora de aire necesitamos patatas, jamón y huevo.
Entre lo rápido que se cocina, lo bueno que está y los pocos ingredientes que necesita...
La receta de huevos rotos con jamón en freidora sin aceite es una de las mejores cenas rápidas que existen.
Si no sabías como se hacen los huevos rotos, en DeBocado vamos a explicarte paso a paso como se cocinan los mejores huevos rotos con jamón.
Además, puedes añadir los ingredientes que más te gusten como gulas, queso, foie, tomate, cebolla, trufa...
Los huevos rotos con jamón y patatas también se pueden cocinar en la Thermomix o en el horno pero en la freidora sin aceite es más rápido y gasta menos.
La receta de huevos rotos con jamón en freidora sin aceite saludable y light ideal para personas que estén haciendo dieta.
Te recomiendo probar otras recetas para cenas rápidas como la receta de nachos en airfryer, la receta de papas criollas en airfryer o la receta pizzetas con atún y queso en airfryer
Si te apetece un buen postre dulce para acompañar esos huevos rotos, te recomendamos cocinar un bizcocho de limón para una remesa perfecta
Ingredientes para la receta de huevos rotos con jamón en airfryer
- Patatas finas congeladas - 250 gr
- 4 lonchas de Jamón serrano
- 2 Huevos L
- 1 cdta de Pimentón picante
- 1/2 cdta de Hierbas provenzales
- Orégano
- Sal
- AOVE
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 28 minutos
- En un bol echamos las patatas con una pizca de sal, el pimentón, las hierbas provenzales y un chorrito de aceite de oliva (si es un spray de aceite mejor)
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 200 ºC durante 25 minutos
- Sacudimos varias veces la cesta de la airfryer mientras se va cocinando
- Pasamos las patatas a un molde redondo de aluminio y agregamos las lonchas de jamón por encima
- Ponemos un huevo a cada lado para que no se toquen
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 170 ºC durante 3 minutos
- Sacamos y espolvoreamos un poco de orégano por encima
- Y ya tenemos lista nuestra receta de huevos rotos con jamón en freidora de aire!
Consejos para una buena receta de huevos rotos con jamón en freidora sin aceite
- Para cocinar unos buenos huevos rotos con jamón, a la hora de servirlo dale la vuelta al huevo y rompe la yema
- Es importante sacudir la cesta de la airfryer mientras que se cocinan las patatas para que se doren por igual
- Si prefieres los huevos fritos sólo tienes que añadirlo al final
- Es más cómodo echar todo en un molde de aluminio apto para freidora de aire y así no manchamos y estropeamos la airfryer
- El orégano ten cuidado si lo añades antes de cocinar porque se puede quemar y amargar
Sustitución de ingredientes
- Patatas finas congeladas ➡️ Patatas normales peladas y cortadas por ti o patatas de corte grueso
- Jamón serrano en lonchas ➡️ Jamón serrano a taquitos o bacón en tiras
- Huevos ➡️ 3 Huevos M o huevos de codorniz
- Especias ➡️ Puedes añadir las que más te gusten o sustituir las que hay
No se me han terminado de hacer bien los huevos y el jamón muy hecho. Algún truco?
Prueba a meter sólo los huevos unos 3 minutos a 190 ºC y luego el jamón 1 minuto más a 170 ºC