Receta de pizza en tortilla de trigo en freidora sin aceite

Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de pizza en tortilla de trigo en freidora sin aceite muy fácil de hacer y más saludable.

La pizza suele ser una receta casera difícil y larga de hacer ya que hay que preparar la masa (a muchas personas no les suele quedar bien), dejar reposar y luego cocinarla sola.

Con la pizza sobre tortita de trigo no necesitamos hacer una masa ni esperar nada de tiempo.

La receta de pizza sobre masa de tortita de trigo se puede adaptar como cualquier pizza casera con los ingredientes que más te gusten.

También puedes cambiar el tipo de tortita de trigo, yo normalmente la uso integral o con tomate.

Una pizza sobre tortita de trigo integral es más saludable que una pizza normal (además de que se cocina en la freidora de aire sin necesidad de encender el horno).

Puedes convertir tu pizza sobre tortita de trigo en un wrap o burrito, enrollando la tortita con todos los ingredientes dentro.

Para cocinarla así, debes dejarlo 8 minutos en la freidora sin aceite pero dándole la vuelta a la mitad de tiempo.

Te recomendamos otras recetas saludables preparadas por DeBocado: Receta de berenjenas con salsa de tomate y queso en air fryer, receta de filetes rusos en freidora de aire y receta de brochetas de rape en freidora sin aceite.

Ingredientes para la receta de pizza sobre tortilla de trigo en airfryer

• Tortita de trigo integral
• 2 cda Tomate frito sin azúcar
• Queso rallado mozzarella
• 10 Aceitunas
• 8 tiras de Bacon
• 1 cda Atún
• 1 cdta Orégano

Elaboración en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 2 minutos

Tiempo de cocción: 8 minutos

1. Precalentamos la freidora de aire a 160 ºC
2. Ponemos el tomate frito esparcido sobre la tortita de trigo (al igual que en una pizza)
3. Echamos el orégano por encima
4. Añadimos el atún ya escurrido, el bacón y las aceitunas
5. Por último, lo cubrimos todo con queso mozzarella rallado
6. Cocinamos en la freidora sin aceite durante 8 minutos a 160 ºC (o con el modo pizza)
7. Y ya tenemos lista nuestra receta de pizza sobre tortilla de trigo saludable en freidora de aire!

Consejos para una buena receta de pizza en tortilla de trigo en freidora sin aceite

• El orégano siempre tiene que ir sobre el tomate y debajo de los ingredientes para que no se queme y deje sabor amargo
• A mi me gusta el bacon ahumado directamente en la pizza pero lo puedes saltear un poco en una sartén para darle el toque de frito
• Escurre las aceitunas y córtalas por la mitad para que no rueden

Sustitución de ingredientes

• Tortita de trigo ➡️ Tortita de trigo con tomate o con espinacas (Puedes encontrarlas en Aldi) o tortita de trigo normal
• Tomate frito s/a ➡️ Tomate natural triturado o tomate frito normal
• Queso rallado mozzarella ➡️ Queso rallado gouda (o cualquier tipo de queso)
• Bacon ➡️ Jamón serrano, lonchas de pavo (muy saludable) o pepperoni
• Aceitunas ➡️ Aceitunas rellenas de anchoas o de pimientos, aceitunas negras...