Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de tiras de calamar en freidora sin aceite muy sencillas de preparar e ideal para una cena rápida!
Hay dos maneras muy conocidas de preparar las rabas tradicionales: rabas fritas crocantes a la romana o las rabas españolas a la plancha.
En este caso yo he preparado una receta de rabas de calamar en freidora sin aceite saludables, rápidas y fáciles.
Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky.
Podría decirse que es una receta de rabas al ajillo aunque no tiene reposo y quedan muy tiernas.
A mi me gusta cocinar esta receta para una cena simple o para cocinar las rabas con arroz que queda riquísimo.
Si preparas rabas congeladas tendrás que dejarlas descongelar antes de empezar con la receta y si sois más personas añade más.
Te recomiendo probar otras recetas de pescado en freidora de aire como la receta de langostinos rebozados en airfryer o la receta de corvina en airfryer
Y para el postre no te vayas sin probar nuestra receta de flan de naranja en freidora sin aceite!
Ingredientes para la receta de tiras de calamar en airfryer
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
- Precalentamos la freidora sin aceite a 175 ºC durante 5 minutos
- En un mortero trituramos el ajo pelado y el perejil con un chorrito de aceite y el zumo de limón
- Agregamos las rabas a un bol y le echamos la mezcla y el sazonador para pescado dejando reposar unos minutos
- Ponemos todo en un molde apto para airfryer
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 175 ºC durante 8 minutos
- Sacamos y echamos un poquito de zumo de limón por encima si queremos
- Y ya tenemos lista nuestra receta de rabas de calamar en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de rabas de calamar en freidora sin aceite
- Si tienes tiempo deja las rabas marinando en la mezcla durante 30 minutos
- A mi me gusta acompañar las rabas con arroz blanco cocido o una ensalada
- Si no te gusta mucho el sabor a limón no lo añadas a la mezcla simplemente échale unas gotitas cuando ya esté cocinado
- Vigila las tiras de calamar durante la cocción y remueve de vez en cuando
Sustitución de ingredientes
