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Cómo hacer Sorbete de piña y coco en Thermomix
Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de sorbete de piña y coco en Thermomix ideal para tomar una tarde con amigos o de postre.
La cantidad de azúcar puede ser modificable, ya depende de lo dulce que te guste. Ten en cuenta que la piña le da un toque ácido.
El sorbete de piña y coco es sencillo y se puede tomar al momento o dejar en el congelador para otra ocasión. A mi me encanta tomarlo en vaso ancho alto o en copas junto con una pajita/cañita y decorarlo con unas hojitas de hierbabuena.
🍍 Sorbete de piña y coco sin alcohol 🥥
Como ya sabes la piña y el coco son los ingredientes del Malibú con piña, una bebida alcohólica dulzona que se toma mucho en verano. En este caso, el sorbete de piña y coco sabe igual pero no lleva alcohol.
Recuerda que en DeBocado tenemos muchísimas recetas en Thermomix, y otros electrodomésticos como la airfryer. ¡Y no te pierdas la receta de sorbete de melón y melocotón en Thermomix!
Si quieres preparar sorbete de piña y coco Thermomix, sigue deslizando👇
Ingredientes del sorbete de piña y coco con Thermomix
- Piña congelada – 240 gr
- Leche de coco – 400 ml / 1 lata
- Hielo – 180 gr
- Azúcar – 30 gr
Elaboración en la Thermomix
Tiempo de preparación del sorbete de piña y coco en Thermomix: 5 minutos
- Congelamos la piña cortada a trozos al menos 5 o 6 horas (yo la dejo desde la noche anterior)
- Añadimos todos los ingredientes al vaso de la Thermomix
- Trituramos la mezcla 50 seg a velocidad progresiva 5-8
- Servimos en un vaso o guardamos en un tupper directo al congelador
- Y ya tienes lista tu receta de sorbete de piña y coco con Thermomix fácil y rápido!
Consejos para una buena receta de sorbete de piña y coco en la Thermomix
- Si los hielos no se terminan de triturar ve pulsando el turbo hasta que desaparezcan
- La piña debe estar completamente escurrida antes de congelarla
- Si no te gusta muy dulce te recomiendo que no añadas azúcar
- Puedes decorar el vaso con frutos rojos por encima
🥥 TIP: Para decorar el vaso te recomiendo mojar el borde con agua/zumo de piña y colocarlo encima de un platito de coco rallado. Así se quedará pegado y quedará super bonito.
Sustitución de ingredientes
- Piña ➡️ Naranja, mango o pera
- Azúcar ➡️ Edulcorante (misma cantidad o un poco menos de eritritol), miel o frutas dulces
- Leche de coco ➡️ Trozos de coco congelado (habría que añadir agua o cambiar la piña por zumo de piña)
