¿Qué encontrarás aquí?
¿Te apetece disfrutar de una hamburguesa deliciosa pero saludable? Esta receta de chicken burger crujiente en freidora sin aceite es perfecta para ti.
Lo he preparado en un momento con mi freidora de aire de 6L Cecotec
Con ingredientes frescos y nutritivos, podrás deleitarte con un platillo que satisface el antojo sin culpa.
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¡Vamos a cocinar!
Ingredientes para Chicken burguer crujiente en airfryer
- Pan
- Lechuga
- 300 g de pechuga de pollo
- 1 cucharadita de mostaza dijon
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de cúrcuma
- Cereales de maíz
- Sal
- 2 huevos duros
- 30 g de pepinillos
- 10 g de mostaza
- 10 g de vinagre de manzana
- 40 g de kétchup
- 40 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- Sal
Elaboración de Chicken burguer crujiente en airfryer
Tiempo de cocinado: 40 minutos
- Trituramos la pechuga de pollo, la mostaza, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la cúrcuma y una pizca de sal.
- Formamos hamburguesas de 150 gramos y las pasamos por copos de maíz triturados.
- Ponemos las hamburguesas en la cubeta de la freidora con papel de horno, echamos un poco de aceite en spray y programamos 200ºC durante 7 minutos.
- Les damos la vuelta y programamos 200ºC durante 7 minutos.
- Mientras tanto, trituramos todos los ingredientes de la salsa
- Servimos la hamburguesa con pan, lechuga picada y la salsa.
Consejos para preparar Chicken burguer crujiente en airfryer
- Asegúrate de que las hamburguesas estén bien compactadas para evitar que se deshagan durante la cocción.
- Puedes agregar tus especias favoritas para darle un toque personal a la hamburguesa.
- Si prefieres una salsa más cremosa, puedes añadir un poco de yogur natural.
- Utiliza pan integral para una opción más saludable.
- No olvides precalentar la freidora antes de cocinar para obtener un mejor resultado.
Sustitución de ingredientes
- Pan de hamburguesa ➡️ Pan integral o de cristal
- Lechuga ➡️ Mezcla de lechugas ya preparadas
- Pechuga de pollo ➡️ Pavo o alternativas veganas como tofu
- Especias al gusto
- Puedes evitar hacer al salsa y comer al natural o comprar una salsa ya preparada
- Kétchup ➡️ Tomate frito
