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¿Buscas una receta deliciosa y saludable que sorprenda a tu familia y amigos? La coliflor rebozada con jamón y queso, preparada en freidora sin aceite, es la opción perfecta.
Crujiente por fuera y suave por dentro, ¡te encantará este plato lleno de sabor y con un toque especial de cremosidad!
Lo he preparado en un momento con mi freidora de aire de 6L Cecotec
Esta receta de coliflor rebozada con jamón y queso en airfryer es ideal para una cena rápida o como aperitivo, esta receta es fácil de seguir y requiere pocos ingredientes.
Si te ha gustado, deja un comentario más abajo o visita nuestras otras elaboraciones: receta de ensalada de tomates y pimientos en airfryer o receta de boniatos con queso en airfryer
¡Vamos a cocinar!
Ingredientes para coliflor rebozada con jamón y queso en airfryer
- 2 trozos de coliflor
- 2 lonchas de jamón de york
- 50 g de mozzarella rallada
- 2 huevos
- 1 champiñón
- Cereales de maíz
- Aceite
- Sal
- Orégano
Elaboración de coliflor rebozada con jamón y queso en airfryer
Tiempo de cocinado: 30 minutos
- Pasamos la coliflor por huevo batido y cereales de maíz machacados.
- Ponemos la coliflor en la cubeta de la freidora de aire, echamos un poco de aceite en spray y programamos 180ºC durante 10 minutos.
- Le damos la vuelta y programamos 180ºC durante 10 minutos.
- Añadimos el jamón, el queso, el champiñón laminado y una pizca de orégano, programamos 180ºC durante 6 minutos.
Consejos para preparar coliflor rebozada con jamón y queso en airfryer
- Asegúrate de que los cereales de maíz estén bien machacados para un mejor empanizado.
- Puedes añadir tus especias favoritas para dar un toque personal a la receta.
- Si te gusta el queso, prueba con diferentes tipos de quesos para variar el sabor.
- No omitas el spray de aceite, ya que ayuda a que la coliflor quede crujiente. También puedes pincelarla con una brocha de cocina.
Sustitución de ingredientes
- Jamón de york ➡️ Mortadela, jamón de pavo o jamón serrano
- Mozzarella ➡️ Cualquier tipo de queso rallado (gouda, especial de fundir…)
- Champiñones ➡️ Setas
- Cereales de maíz ➡️ Pan rallado crunchy
