¿Qué encontrarás aquí?
Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de coliflor asada en freidora de aire fácil, rápida y con especias!
Hay muchas maneras de cocinar la coliflor pero a mi me gusta asada al ajillo o con especias.
Para esta receta no necesitas ni Thermomix, ni horno, ni microondas ni una olla.
Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky.
A la receta de coliflor asada en freidora sin aceite especiada puedes añadirle una bechamel o gratinarla con queso.
Yo también suelo usar esta receta de coliflor saludable como guarnición.
Es una receta de coliflor a la andaluza para cenas rápidas, sencillas y light.
Te recomiendo probar otras recetas en freidora de aire como la receta de lomo de cerdo a la sal en airfryer o la receta de tostadas cheesecakes saludables en airfryer
Si te ha gustado deja un comentario más abajo!
Ingredientes para la receta de coliflor asada y especiada en airfryer
- Coliflor – 250 gr
- 1/2 cdta de Ajo en polvo
- 1/2 cdta de Cebolla en polvo
- AOVE en spray
- 1/2 cdta de Cúrcuma
- 1/2 cdta de Pimienta negra
- Sal al gusto
- 1/2 cdta de Sazonador de verduras de Just Spices (a mi me gusta mucho especialmente para la coliflor)
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
- Precalentamos la freidora sin aceite a 150 ºC
- Partimos la coliflor en árboles pequeños
- En un bol añadimos todas las especias, el aove en spray y mezclamos bien
- Agregamos la coliflor y la impregnamos bien en la mezcla
- Ponemos papel de horno para airfryer en la cesta y encima la coliflor
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 150 ºC durante 10 minutos
- Puedes añadir un poco de queso rallado por encima y tostar 5 minutos más a 190 ºC
- Y ya tenemos nuestra receta de coliflor asada en freidora de aire!
Consejos para la receta de coliflor asada en freidora sin aceite
- Si tienes tiempo deja la coliflor marinar con la salsa durante 1 hora tapando el bol con film
- No tritures ni cortes demasiado la coliflor sólo arbolitos
- Puedes pintar la coliflor con un pincel pero es mejor usar las manos para impregnarla bien
- Puedes añadir queso o bechamel y gratinar unos cinco minutos más a mayor temperatura
- Si añades mucha cantidad no te olvides de ir removiendo para que se cocine todo
- Puedes acompañar la coliflor con unas patatas asadas en airfryer
Sustitución de ingredientes
- Coliflor natural ➡️ Coliflor congelada o brócoli (prueba nuestra receta de brócoli asiático en freidora sin aceite)
- Ajo en polvo ➡️ Ajo natural triturado (te recomiendo que uses un prensador de ajos)
- Especias ➡️ Puedes añadir o sustituir las que más te gusten
