Receta de Corvina en freidora de aire

Hoy en DeBocado hemos preparado esta receta de corvina en freidora sin aceite muy fácil de preparar, rápida y saludable!

Hay muchas recetas con corvina ya sea en salsa, al horno, a la plancha, al ajillo, a la parrilla, frita…

Si no sabías como cocinar corvina blanca de manera fácil, sencilla y rápida.

A mi siempre me ha gustado la receta de corvina de Cádiz y su sabor pero es verdad que cocinar la corvina en freidora de aire queda riquísima.

Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky.

Queda un sabor como de corvina asada pero sin manchar todo y dejar todo el olor en la cocina.

Puedes acompañar la corvina con verduras, con patatas o con brócoli como yo.

Te recomiendo otras recetas con pescado en freidora de aire como la receta de lenguado frito en airfryer o receta de lomos de atún en airfryer

Y para el postre prueba nuestra receta de tarta de queso coulant en freidora sin aceite!

Ingredientes para la receta de corvina en airfryer

• 2 medios Lomos de corvina
• Brócoli congelado – 50 gr
• 1 cdta de Hierbas provenzales
• Sal al gusto
• 1 cdta de Ajo en polvo
• AOVE

Elaboración en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 2 minutos

Tiempo de cocción: 9 minutos

1. Ponemos el brócoli en el estuche de vapor para el microondas
2. Cocinamos en el microondas 8 minutos a máxima potencia
3. En un bol ponemos un chorrito de aove, las especias y los lomos de corvina
4. Precalentamos la freidora sin aceite a 190 ºC durante 2 minutos
5. Empapamos bien los medios lomos de corvina en la mezcla y le echamos una pizca de sal por encima
6. Los colocamos en la cesta de la airfryer con papel de horno y dejando separación
7. Cocinamos en la freidora sin aceite a 190 ºC durante 9 minutos
8. Emplatamos la corvina con el brócoli y acompañamos de alguna salsa si queremos
9. Y ya tenemos una receta de corvina en freidora de aire!

Consejos para una buena receta de corvina en freidora sin aceite

• Podemos cocinar el brócoli en la freidora de aire también junto a la corvina
• Añade un poco de concentrado de limón a la mezcla si te gusta el sabor
• Puedes acompañar la corvina con brócoli como yo o con lo que más te guste
• Es importante dejar separación entre los dos lomos para que se cocinen bien

Sustitución de ingredientes

• Medios lomos de corvina ➡️ Merluza, bacalao, sepia…
• Brócoli congelado ➡️ Brócoli natural, verduras variadas o ensalada
• Hierbas provenzales ➡️ Perejil, tomillo, romero o cualquier hierba
• AOVE ➡️ Zumo de limón o concentrado de limón
• Ajo en polvo ➡️ Ajo natural triturado