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¿Buscas una forma deliciosa y saludable de disfrutar las espinacas? Estas espinacas cremosas en freidora sin aceite son la solución perfecta.
Con una textura suave y un sabor inigualable, son ideales tanto como acompañamiento como plato principal.
Yo he cocinado este riquísimo plato en mi freidora de aire 6L Cecotec!
Recuerda que las espinacas son un producto sanísimo y con mucha fibra, ideal para darle mimos a tu cuerpo
Puedes visitar nuestras últimas elaboraciones: la receta de almejas en airfryer y la receta de atún en airfryer
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Ingredientes para espinacas cremosas en airfryer
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- 200 g de espinacas
- 150 ml de leche
- 10 g de maicena
- 50 g de queso rallado
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- Aceite de oliva
Elaboración de espinacas cremosas en airfryer
Tiempo de cocinado: 25 minutos
- Sofreír la cebolla y el ajo picado en una sartén con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal.
- Añadir las espinacas y rehogarlas hasta que se reduzcan.
- En un bol, diluir la maicena en la leche y agregar una pizca de nuez moscada, sal y pimienta.
- Incorporar la mezcla de leche y maicena a las espinacas y cocinar a fuego lento hasta que espese.
- Transferir las espinacas a un molde apto para la Cecofry y cubrir con el queso rallado.
- Gratinar en la freidora sin aceite a 200ºC durante 10 minutos.
Consejos para preparar espinacas cremosas en airfryer
- Utiliza espinacas frescas para un sabor más intenso.
- Puedes añadir un poco de ajo en polvo para potenciar el sabor.
- Si deseas un toque picante, añade una pizca de chile en polvo.
- Opta por un queso bajo en grasa para una versión más ligera.
- Acompaña las espinacas con un huevo pochado para un plato más completo.
Sustitución de ingredientes
- Leche de vaca ➡️ Bebidas vegetales
- Diente de ajo ➡️ Ajo en polvo
- Maicena ➡️ Harina de trigo
