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Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de gambas en freidora sin aceite muy sencilla para mantener su sabor fresco y delicado.
Las gambas son un marisco delicado que se puede comer a la plancha, cocido o integrado en diferentes recetas.
Esta receta de gambas en freidora sin aceite es fácil de cocinar, con pocos ingredientes e ideal para quién le guste este marisco.
Todo lo he cocinado en mi freidora de aire Cosori de 5,5L
Se ha preparado sin Thermomix, sin horno, sin ollas, sin sartenes y sin microondas.
Si no sabías cómo preparar gambas en freidora de aire aquí tienes la receta fácil en airfryer y la elaboración paso a paso.
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No te olvides de visitar nuestra última receta de pan de muerto en airfryer o la receta de sandwich gratinado en airfryer.
Ingredientes para la receta de gambas en airfryer
- 450 gr de gambas
- 1/2 cdta de Ajo en polvo
- Perejil fresco
- Sal gorda
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
- Lavamos y pelamos las gambas
- En una cazuela de barro añadimos las gambas, un chorro de aceite, sal, ajo espolvoreado y un poco de perejil fresco picado
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 180 ºC durante 10 minutos
- A mitad de tiempo lo sacudimos un poco para que se cocinen por ambos lados
- Y ya tenemos lista nuestra receta de gambas freidora de aire!
Consejos para una buena receta de gambas en freidora sin aceite
- Puedes pelar las gambas o cocinarlas con cáscara
- Las cabezas de las gambas se pueden retirar y reservar para otras receta
- Si quieres consumir gambas en el embarazo, deben estar bien cocinadas y previamente congeladas
- Si quieres hacer gambas al ajillo, utiliza ajos naturales y haz un majado con el aceite y el perejil
Sustitución de ingredientes
- Gambas ➡️ Gambones, langostinos…
- Perejil fresco ➡️ Perejil seco en especia
- Ajo en polvo ➡️ Ajos naturales picados
