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Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de muslos de pollo en freidora sin aceite que es saludable, fácil y rápida.
El pollo es una perfecta fuente de proteínas y el alimento que todo el mundo come y cocina cuando está haciendo dieta o quiere adelgazar.
En DeBocado te ofrecemos esta receta saludable de pollo para que no siempre tengas que comer pechuga de pollo a la plancha sin sabor.
La receta de muslos de pollo en freidora de aire no requiere grandes ingredientes, sólo el pollo y las especias que lo acompañan para darle sabor.
Puedes personalizar las especias que he puesto por las que más te gusten a ti pero te recomiendo que siempre uses el sazonador de pollo ya que le da un sabor increíble.
La receta de muslos de pollo es fácil de hacer ya que solo es bañar el pollo con especias y limón y cocinar en la freidora de aire.
La ensalada es un complemento saludable pero también la puedes cambiar por unas patatas fritas en air fryer o por unas patatas deluxe al estilo mcdonalds.
En Debocado tenemos varias recetas con pollo en air fryer como los nuggets de pollo o las alitas de pollo crujiente.
Ingredientes para la receta de muslos de pollo en airfryer
- 5 muslos de pollo (también llamados jamoncitos)
- Sal
- 1 cdta Ajo en polvo
- 1 cdta Cebolla en polvo
- 1 cdta Sazonador de pollo
- 1/2 cdta Hierbas provenzales
- Limón
- Mezcla de lechugas al gusto
- 1 tomate
- Queso feta en cuadraditos
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de precocinado: 7 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
- En un bol mezclamos un chorrito de aceite de oliva con limón y las especias (Sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, hierbas provenzales y sazonador de pollo)
- Sumergimos cada muslo de pollo en la mezcla para que se impregne bien y lo dejamos unos 5 minutos reposando
- Precalentamos la airfryer 5 min a 200ºC
- Colocamos los muslos de pollos (o jamoncitos) y cocinamos 25 min a 200ºC en la freidora sin aceite
- A la mitad del tiempo de cocinado recuerda darle la vuelta a los muslos de pollo para que se doren por los dos lados
- Mientras el pollo se cocina vamos haciendo la ensalada para acompañarlo, empezando por cortar el tomate en rodajas
- Ponemos el tomate en un cuenco con un poco de lechuga, dados de queso feta y le añadimos un chorro de aceite de oliva
- Sacamos el pollo de la freidora de aire, emplatamos junto a la ensalada y ya tenemos lista la receta de muslos de pollo sano en airfryer!
Consejos para una buena receta de muslos de pollo en freidora sin aceite
- Cuanto más tiempo dejes el pollo bañado en las especias, el aceite y el limón más sabroso saldrá, en mi caso lo suelo dejar 1 hora
- Es importante bañar el muslo de pollo porque si sólo echas las especias y el aceite por un lado, el otro quedará insípido y sin color
- Las cantidades y los tiempos pueden variar de una air fryer a otra por lo que recomiendo sacar y vigilar el pollo de vez en cuando
- Puedes utilizar las especias que más te gusten incluso variar de un cocinado a otro para que no se te haga tan cansado comer mucho pollo
- Si pones los muslos de pollo en un recipiente de aluminio es probable que te quede una salsita como la del pollo asado
- La ensalada también puede ir variando a tu gusto, y al ser un acompañante lo puedes cambiar por otro sin problema
Sustitución de ingredientes
- Muslos de pollo ➡️ Jamoncitos de pollo
- Especias ➡️ Puedes cambiarlas, añadir más o combinarlas como quieras, te recomiendo también la pimienta negra y el orégano
- Limón ➡️ Si no tienes limones naturales puedes usar el jugo de limón concentrado
- Mezcla de lechugas ➡️ Lechuga natural o lechuga iceberg
- Queso feta ➡️ Bola de queso mozzarella
