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Cómo hacer patatas gajo en airfryer
Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de patatas gajo en la freidora sin aceite perfectas para acompañar carnes, hamburguesas o para picotear!
Lo más importantes de las patatas gajo es darle sabor con buenas especias y que queden crujientes por fuera y blanditas por dentro.
Todo lo he cocinado con la freidora sin aceite Cecotec 6L
Si no sabías como preparar patatas gajo en freidora de aire, aquí tienes la receta completa paso a paso y con todos los ingredientes y sus cantidades.
Si te acaba gustando la receta, puedes dejar un comentario más abajo!
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Ingredientes para hacer patatas gajo
- Patatas – 300 gr
- Sal
- Spray de aceite
- Mezcla de especias (1/2 cdta de tomillo, pimentón dulce, ajo en polvo, romero y maicena)
*Todos los ingredientes están pesados en la Thermomix por eso todo lo mido en gramos
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo para cocinar patatas gajos en la freidora de aire: 25 minutos
- Lavamos muy bien las patatas y cortamos en gajos (como una naranja)
- Ponemos los Gajos en un cuenco, pulverizamos un poco de aceite y añadimos las especias
- Mezclamos bien para que se integre todo
- Ponemos papel de horno en la airfryer y echamos las patatas
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 200 ºC durante 25 minutos
- Removemos cada 7-8 minutos
- Y ya tenemos lista nuestra receta de patatas gajos airfryer!
Consejos para una buena receta de patatas gajo en freidora de aire
- Lava bien las patatas y quita las raíces que le hayan podido salir
- La piel no es necesario quitarla
- Es importante echar primero el aceite y después las especias para que se impregne
- Recuerda remover las patatas cada cierto tiempo
Sustitución de ingredientes
- Patatas ➡️ Batatas
- Especias ➡️ Haz la mezcla con las especias que más te gusten
