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Hoy en DeBocado hemos preparado esta receta de pizzas colombianas en freidora sin aceite más saludables, como arepas y fáciles de preparar!
Si estabas buscando pedir pizzas colombianas a domicilio deja lo que estás haciendo…
No es saludable estar pidiendo comida a domicilio cada día si además tienes una alternativa más sana y fácil que puedes hacer en casa.
Esta receta de pizzas colombianas en freidora sin aceite son caseras, sencillas y les puedes echar lo que más te gusten.
Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky
Aunque me he ayudado de una sartén para hacer la verdura y de una olla para el huevo (no es necesario si cambias los ingredientes.
Si no sabías como hacer tu pizza colombiana con arepas para tu almuerzo aquí tienes el paso a paso.
Puedes hacerlas con carne, con atún o los ingredientes que prefieras.
Te recomiendo probar otras recetas en freidora de aire como la receta de masa de pizza o la receta de pizzas con atún y queso en airfryer
Ingredientes para la receta de pizzas colombianas en airfryer
- 1 taza de Harina de trigo
- Sal
- Agua caliente – 100 ml (aprox)
- 1 Tomate
- 1/2 Cebolla
- Queso rallado – 80 gr
- 1 Pimiento verde
- 1 Huevo
- Aceite en spray
- 1 cdta de Orégano
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 12 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
- En una olla ponemos el huevo a cocer durante 12 minutos
- Por otro lado cogemos una sartén echamos un chorrito de aceite y calentamos
- Picamos la cebolla, el tomate y el pimiento en cuadraditos con una picadora
- Salteamos con una pizca de sal y dejamos hasta que se cocinen
- Colocamos la harina y una pizca de sal en un bol y hacemos un pequeño hoyo en medio
- Echamos la mitad del agua y amasamos
- Añadimos agua poco a poco hasta tener una masa ligera y lisa (puede que necesites más agua o que te sobre)
- Hacemos una bola de masa y cortamos en pequeñas bolas
- Con un rodillo de cocina vamos aplanando hasta conseguir un grosor de 1 cm de alto
- Colocamos todos las arepas encima de papel de horno para airfryer en la cesta y pulverizamos aceite
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 170 ºC durante 3 minutos
- Pelamos y cortamos el huevo cocido en rodajas
- En cada arepa ponemos un poco de orégano, el relleno y un poco de huevo y queso rallado encima
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 180 ºC durante 2 minutos
- Cuando el queso esté derretido lo sacamos y metemos otra tanda
- Y ya tenemos lista nuestra receta de pizzas colombianas en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de pizzas colombianas en freidora sin aceite
- Recuerda que puedes ponerle los ingredientes que prefieras
- Otra opción sería triturar la cebolla, el tomate y el pimiento para hacer una salsa de tomate casera
- Puedes visitar todas nuestras recetas de pizzas en freidora de aire
- Cuidado de no pasarte con el agua o tendrás que añadir más harina
- Cuánto más tiempo pases amasando mejor pero con unos dos o tres minutos es suficiente
- Puedes usar las arepas como una base de pizza o echar el relleno y doblar por la mitad
Sustitución de ingredientes
- Harina de trigo ➡️ Harina de trigo integral, harina de avena o harina de centeno
- Tomate ➡️ Salsa casera de tomate o tomate frito
- Cebolla cocinada ➡️ Cebolla cruda, cebolla caramelizada o cebolla crunchy
- Pimiento verde ➡️ Pimiento rojo, pimiento amarillo o chile
- Huevo cocido ➡️ Atún
- Queso rallado mozzarella ➡️ Rallar tu propio queso de cuña o echar el queso que te guste (mejor si es especial de fundir)
