¿Qué encontrarás aquí?
Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de revuelto de brócoli y coliflor en freidora sin aceite muy saludable, fácil y sabroso!
El brócoli y la coliflor pueden parecer difíciles de combinar pero en esta receta quedan riquísimos juntos.
Son verduras muy buenas y sanas ideales para una dieta equilibrada y keto.
Esta receta de revuelto de brócoli y coliflor en freidora sin aceite es sencilla, tiene solo 4 ingredientes y se prepara rápido.
Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky.
No necesitas ni horno, ni sartén, ni Thermomix, ni ollas… Con esta receta no se mancha nada.
Si no sabías como cocinar un revuelto de brócoli y coliflor en freidora sin aceite aquí tienes los ingredientes, el paso a paso y sustitutos.
Te recomiendo probar otras recetas en freidora de aire como la receta de galletas saladas en airfryer o la receta de lomo de cerdo al papillote en airfryer
Ingredientes para la receta de revuelto de brócoli y coliflor en airfryer
- 1/2 Brócoli
- 1/2 Coliflor
- 2 Huevos M
- 1 loncha de Queso Havarti light
- Sal al gusto
- 1/2 ctda de Ajo en polvo
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 16 minutos
- Lavamos y troceamos el brócoli y la coliflor
- En un cuenco batimos los huevos con una pizca de sal y el ajo en polvo
- En un molde redondo apto para airfryer ponemos los huevos, la coliflor y el brócoli
- Tapamos con una loncha de queso por encima
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 175 durante 15 minutos
- Revisamos si está todo cocinado y removemos convirtiéndolo en un revuelto
- Metemos al microondas con máxima potencia durante 1 minuto
- Sacamos, revolvemos y añadimos perejil natural por encima para decorar (opcional)
- Y ya tenemos lista nuestra receta de revuelto de brócoli y coliflor en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de revuelto de brócoli y coliflor en freidora sin aceite
- Si usas brócoli y coliflor congelados déjalos a temperatura ambiente durante 15 minutos antes de cocinar
- Puedes añadir queso para gratinar por encima si quieres que te quede crujiente
- Yo he usado un molde apto para airfryer pero también sirven los moldes de cristal o moldes reutilizables
- Lo metemos al microondas para que termine de cuajar el huevo
Sustitución de ingredientes
- Coliflor ➡️ Calabacín, berenjena, calabaza
- Queso Havarti light ➡️ Queso havarti, queso de loncha cualquiera, queso rallado o queso crema
- Especias ➡️ Puedes añadir las especias de verdura de Just Spices que le quedan genial
