Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de bacaladillas frescas en freidora sin aceite muy fácil de cocinar e ideal para una comida saludable!
Las bacaladillas son un pescado blanco de la familia del bacalao que queda muy rico, con este pescado hemos cocinado unas deliciosas croquetas de bacalao en la airfryer.
Las bacaladillas puedes prepararlas en salsa, con verduras, con patatas, asado…
Esta receta de bacaladillas frescas en freidora sin aceite son muy rápidas de cocinar, con pocos ingredientes y un adobo muy sencillo.
Todo lo he cocinado en mi freidora de aire Cosori de 5,5L
No he necesitado usar plancha, horno, microondas, sartén y además he evitado el olor a pescado en la cocina.
Si no sabías como cocinar bacaladillas frescas en freidora de aire aquí tienes el recetario con los ingredientes y la elaboración paso a paso.
Tienes que probarlo el aliño que he usado yo porque le queda genial.
Te recomiendo probar nuestras recetas en freidora de aire fáciles y no te pierdas nuestra última receta de arancinis sicilianos en airfryer!
Ingredientes para la receta de bacaladillas frescas en airfryer
- 10 Bacaladillas frescas y limpias
- Harina de trigo (especial para pescados) – 80 gr
- Sal
- 1/2 Limón
- AOVE en spray
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
- Añadimos una pizca de sal por encima del pescado
- Ponemos un cuenco con harina y rebozamos todas las bacaladillas
- Colocamos el pescado encima de un molde reutilizable para airfryer y pulverizamos aceite por encima
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 200 ºC durante 15 minutos
- A mitad de tiempo le damos un meneo a la cesta para que se den la vuelta
- Exprimimos el medio limón por encima (opcional)
- Y ya tenemos lista nuestra receta de bacaladillas frescas en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de bacaladillas frescas en freidora sin aceite
- Puedes usar cualquier harina pero al especial para pescado es fina y queda mejor
- Yo he utilizado un molde pero puedes cocinarlo sin nada o con papel de horno
- Si te gustan muy crujientes déjalos unos minutos más de cocción
- Para emprimir el limón uso un exprimidor de mano muy sencillo y cómodo
Sustitución de ingredientes
- Bacaladillas ➡️ Bacalao, merluza o boquerones
- Harina de trigo (especial para pescados) ➡️ Harina de trigo normal, harina integral o harina de avena
- 1/2 Limón ➡️ Concentrado de jugo de limón o lima
